Helder João Ferreira Vila Real


AuthID: R-000-5QP

Publicações Confirmadas: 15



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TÍTULO: Microencapsulation of oregano essential oil in starch-based materials using supercritical fluid technology  Full Text
AUTORES: Ana P Almeida; Soraya Rodriguez Rojo; Ana Teresa Serra ; Helder Vila Real ; Ana Luisa Simplicio ; Ivone Delgadilho ; Sara Beirao da Costa; Luisa Beirao da Costa; Isabel D Nogueira; Catarina M M Duarte ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES, VOLUME: 20
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 33
NO MEU: ORCID
2
TÍTULO: alpha-Rhamnosidase and beta-glucosidase expressed by naringinase immobilized on new ionic liquid sol-gel matrices: Activity and stability studies  Full Text
AUTORES: Helder Vila Real ; Antonio J Alfaia ; Joao N Rosa; Pedro M P Gois ; Emilia E Rosa ; Antonio R T Calado; Maria H Ribeiro ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: JOURNAL OF BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 152, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS
3
4
TÍTULO: High pressure: a tool to improve the enzymatic production of glycosides
AUTORES: Helder Vila Real ; Antonio J Alfaia ; Antonio R Calado; Robert S Phillips; Maria H L Ribeiro ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: HIGH PRESSURE RESEARCH, VOLUME: 31, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS
5
TÍTULO: An innovative sol-gel naringinase bioencapsulation process for glycosides hydrolysis  Full Text
AUTORES: Helder Vila Real ; Antonio J Alfaia ; Emilia E Rosa ; Antonio R Calado; Maria H L Ribeiro ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: PROCESS BIOCHEMISTRY, VOLUME: 45, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS
6
7
TÍTULO: Immobilization of Naringinase in PVA-Alginate Matrix Using an Innovative Technique  Full Text
AUTORES: Mario A P Nunes; Helder Vila Real ; Pedro C B Fernandes ; Maria H L Ribeiro ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: APPLIED BIOCHEMISTRY AND BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 160, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
8
TÍTULO: Improvement of activity and stability of soluble and sol-gel immobilized naringinase in co-solvent systems  Full Text
AUTORES: Helder Vila Real ; Antonio J Alfaia ; Antonio R Calado; Maria H L Ribeiro ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: 9th International Symposium on Biocatalysis and Biotransformations in JOURNAL OF MOLECULAR CATALYSIS B-ENZYMATIC, VOLUME: 65, NÚMERO: 1-4
INDEXADO EM: Scopus WOS
9
TÍTULO: Pressure-enhanced activity and stability of alpha-L-rhamnosidase and beta-D-glucosidase activities expressed by naringinase  Full Text
AUTORES: Helder Vila Real ; Antonio J Alfaia ; Robert S Phillips; Antonio R Calado; Maria H L Ribeiro ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: 9th International Symposium on Biocatalysis and Biotransformations in JOURNAL OF MOLECULAR CATALYSIS B-ENZYMATIC, VOLUME: 65, NÚMERO: 1-4
INDEXADO EM: Scopus WOS
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