Maria Manuela Estevez Pintado


AuthID: R-000-C90

Publicações Confirmadas: 131



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TÍTULO: Optimization of protein precipitation in acid whey obtained from small ruminant's milk
AUTORES: Pintado, ME ; Malcata, FX ;
PUBLICAÇÃO: 1996, FONTE: JOURNAL OF FOOD PROCESS ENGINEERING, VOLUME: 19, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS
NO MEU: ORCID | ResearcherID
Página 14 de 14. Total de resultados: 131.

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