Patrícia João Milheiro Mendes dos Reis


AuthID: R-000-E1M

Publicações Confirmadas: 11



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TÍTULO: Applicability of extracts from Centaurea calcitrapa in ripening of bovine cheese  Full Text
AUTORES: Reis, PM ; Lourenco, PL; Domingos, A; Clemente, AF; Pais, MS; Malcata, FX ;
PUBLICAÇÃO: 2000, FONTE: INTERNATIONAL DAIRY JOURNAL, VOLUME: 10, NÚMERO: 11
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
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