1
TÍTULO: HPLC method for the quantification of phenolic acids, phenolic aldehydes, coumarins and furanic derivatives in different kinds of toasted wood used for the ageing of brandies  Full Text
AUTORES: Sara Canas; Antonio Pedro Belchior; Maria Isabel Spranger; Raul Bruno de Sousa ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: ANALYTICAL METHODS, VOLUME: 3, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: GRAPE MUST MINERALIZATION BY HIGH PRESSURE MICROWAVE DIGESTION FOR TRACE ELEMENT ANALYSIS: DEVELOPMENT OF A PROCEDURE
AUTORES: Catarino, S ; Trancoso, IM; Bruno de Sousa, RB ; Curvelo Garcia, AS;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: CIENCIA E TECNICA VITIVINICOLA, VOLUME: 25, NÚMERO: 2
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TÍTULO: Effect of bentonite characteristics on the elemental composition of wine  Full Text
AUTORES: Sofia Catarino; Madeira, M ; Monteiro, F ; Rocha, F ; Curvelo Garcia, AS; Bruno B de Sousa ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 56, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 31
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5
TÍTULO: Evaluation of contaminant elements in portuguese wines and original musts by high intensity focused ultrasound combined with inductively coupled plasma mass spectrometry
AUTORES: Catarino, S; Capelo, JL ; Curvelo Garcia, AS; De Sousa, RB ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: JOURNAL INTERNATIONAL DES SCIENCES DE LA VIGNE ET DU VIN, VOLUME: 40, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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6
TÍTULO: Volatile composition of oak and chestnut woods used in brandy ageing: Modification induced by heat treatment  Full Text
AUTORES: Caldeira, I; Climaco, MC; de Sousa, RB ; Belchior, AP;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, VOLUME: 76, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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7
TÍTULO: Improved method for extraction of aroma compounds in aged brandies and aqueous alcoholic wood extracts using ultrasound  Full Text
AUTORES: Caldeira, I; Pereira, R; Climaco, MC; Belchior, AP; de Sousa, RB ;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: 3rd Symposium on In Vino Analytica Scientia in ANALYTICA CHIMICA ACTA, VOLUME: 513, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: High-performance liquid chromatography method for analysis of phenolic acids, phenolic aldehydes, and furanic derivatives in brandies. Development and validation  Full Text
AUTORES: Canas, S; Belchior, AP; Spranger, MI; Bruno de Sousa, R ;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: JOURNAL OF SEPARATION SCIENCE, VOLUME: 26, NÚMERO: 6-7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Photoactive extracts from Thevetia peruviana with antifungal properties against Cladosporium cucumerinum  Full Text
AUTORES: Gata Goncalves, L; Nogueira, JMF ; Matos, O; de Sousa, RB ;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: JOURNAL OF PHOTOCHEMISTRY AND PHOTOBIOLOGY B-BIOLOGY, VOLUME: 70, NÚMERO: 1
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10
TÍTULO: Aroma profile of Portuguese brandies aged in chestnut and oak woods  Full Text
AUTORES: Caldeira, I; Belchior, AP; Climaco, MC; de Sousa, RB ;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: 2nd In Vino Analytica Scientia Symposium in ANALYTICA CHIMICA ACTA, VOLUME: 458, NÚMERO: 1
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