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Ana Teresa de Carvalho Negrao Serra
AuthID:
R-000-1HR
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Document Source:
All
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Todos os Tipos de Documentos
Article (15)
Year Start - End:
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2010
2009
2008
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Ano Asc
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IF Scopus Dsc
Título Asc
Título Dsc
Results:
10
20
30
40
50
Publicações Confirmadas: 15
11
TÃTULO:
Characterization of traditional and exotic apple varieties from Portugal. Part 2-Antioxidant and antiproliferative activities
Full Text
AUTORES:
Ana Teresa Serra
;
Ana A Matias
;
Raquel F M Frade
;
Rui O Duarte
; Rodrigo P Feliciano;
Maria R Bronze
;
Figueira, ME
;
Agostinho de Carvalho
;
Catarina M M Duarte
;
PUBLICAÇÃO:
2010
,
FONTE:
JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS,
VOLUME:
2,
NÚMERO:
1
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
NO MEU:
ORCID
12
TÃTULO:
Portuguese winemaking residues as a potential source of natural anti-adenoviral agents
Full Text
AUTORES:
Ana A Matias
;
Ana Teresa Serra
;
Carina C Silva
;
Ricardo Perdigao
;
Tiago B Ferreira
;
Marcelino, I
; Sandra Silva;
Ana V Coelho
;
Paula M Alves
;
Catarina M M Duarte
;
PUBLICAÇÃO:
2010
,
FONTE:
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCES AND NUTRITION,
VOLUME:
61,
NÚMERO:
4
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
NO MEU:
ORCID
13
TÃTULO:
Processing cherries (Prunus avium) using supercritical fluid technology. Part 1: Recovery of extract fractions rich in bioactive compounds
Full Text
AUTORES:
Ana Teresa Serra
;
Ines J Seabra
;
Mara E M Braga
;
Bronze, MR
;
Herminio C de Sousa
;
Catarina M M Duarte
;
PUBLICAÇÃO:
2010
,
FONTE:
JOURNAL OF SUPERCRITICAL FLUIDS,
VOLUME:
55,
NÚMERO:
1
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
46
NO MEU:
ORCID
14
TÃTULO:
Phenolic Content and Antioxidant Activity of Moscatel Dessert Wines from the Setubal Region in Portugal
AUTORES:
Feliciano, RP; Bravo, MN; Pires, MM;
Serra, AT
;
Duarte, CM
; Boas, LV;
Bronze, MR
;
PUBLICAÇÃO:
2009
,
FONTE:
International Workshop on Enforcement of European Legislation on Food and Water
in
FOOD ANALYTICAL METHODS,
VOLUME:
2,
NÚMERO:
2
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
Handle
NO MEU:
ORCID
15
TÃTULO:
In vitro evaluation of olive- and grape-based natural extracts as potential preservatives for food
Full Text
AUTORES:
Ana Teresa Serra
;
Ana A Matias
;
Ana V M Nunes
;
Leitao, MC
;
Dulce Brito
;
Bronze, R
;
Sandra Silva
; Antonio Pires;
Crespo, MT
;
San V S Romao
;
Duarte, CM
;
PUBLICAÇÃO:
2008
,
FONTE:
INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES,
VOLUME:
9,
NÚMERO:
3
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
NO MEU:
ORCID
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