Rui Miguel da Costa Martins


AuthID: R-000-FZN

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41
TÍTULO: Moderate electric fields can inactivate Escherichia coli at room temperature  Full Text
AUTORES: Luis F Machado ; Ricardo N Pereira ; Rui C Martins ; Jose A Teixeira ; Antonio A Vicente ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, VOLUME: 96, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 56
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42
TÍTULO: IN-SITU, REAL-TIME BIOREACTOR MONITORING BY FIBER OPTICS SENSORS
AUTORES: Silva, RG; Silva, JS; Vicente, AA ; Teixeira, JA ; Martins, RC ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: 2nd International Conference on Bio-Inspired Systems and Signal Processing in BIOSIGNALS 2009: PROCEEDINGS OF THE INTERNATIONAL CONFERENCE ON BIO-INSPIRED SYSTEMS AND SIGNAL PROCESSING
INDEXADO EM: Scopus WOS DBLP
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43
TÍTULO: YEAST METABOLIC STATE IDENTIFICATION BY FIBER OPTICS SPECTROSCOPY
AUTORES: Castro, CC; Silva, JS; Lopes, VV; Martins, RC ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: 2nd International Conference on Bio-Inspired Systems and Signal Processing in BIOSIGNALS 2009: PROCEEDINGS OF THE INTERNATIONAL CONFERENCE ON BIO-INSPIRED SYSTEMS AND SIGNAL PROCESSING
INDEXADO EM: Scopus WOS
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44
TÍTULO: Computational Shelf-Life Dating: Complex Systems Approaches to Food Quality and Safety  Full Text
AUTORES: Martins, RC ; Lopes, VV; Vicente, AA ; Teixeira, JA ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY, VOLUME: 1, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 42
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45
TÍTULO: Do cultivar, geographical location and crop season influence phenolic profile of walnut leaves?
AUTORES: Amaral, JS ; Valentao, P ; Andrade, PB ; Martins, RC ; Seabra, RM;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 13, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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46
TÍTULO: Feasability of yeast and bacteria identification using UV-VIS-SWNIR difusive reflectance spectroscopy
AUTORES: Silva, JS; Martins, RC ; Vicente, AA ; Teixeira, JA ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: 1st International Conference on Bio-Inspired Systems and Signal Processing in BIOSIGNALS 2008: PROCEEDINGS OF THE FIRST INTERNATIONAL CONFERENCE ON BIO-INSPIRED SYSTEMS AND SIGNAL PROCESSING, VOL 1, VOLUME: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS
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47
TÍTULO: Goat milk free fatty acid characterization during conventional and ohmic heating pasteurization
AUTORES: Pereira, RN; Martins, RC ; Vicente, AA ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: JOURNAL OF DAIRY SCIENCE, VOLUME: 91, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 44
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48
TÍTULO: Oxidation Management of White Wines Using Cyclic Voltammetry and Multivariate Process Monitoring  Full Text
AUTORES: Martins, RC ; Oliveira, R; Bento, F ; Geraldo, D ; Lopes, VV; de Pinho, PG ; Oliveira, CM; Ferreira, ACS ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 56, NÚMERO: 24
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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49
TÍTULO: Relevant principal component analysis applied to the characterisation of Portuguese heather honey  Full Text
AUTORES: Rui C Martins ; Victor V Lopes; Patricia Valentao ; Joao C M F Carvalho; Paulo Isabel; Maria T Amaral; Maria T Batista ; Paula B Andrade ; Branca M Silva ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: NATURAL PRODUCT RESEARCH, VOLUME: 22, NÚMERO: 17
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 16
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50
TÍTULO: Computational Shelf-Life Dating Framework: A Complex Systems Approach for Scenario-Driven Simulations
AUTORES: Martins, RC ; Lopes, VV; Vicente, AA ; Teixeira, JA;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: 1st Iberian Infrastructure Conference (IBERGRID) in IBERGRID: 1ST IBERIAN GRID INFRASTRUCTURE CONFERENCE PROCEEDINGS
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