391
TÍTULO: Azeites varietais das Cv. Cobrançosa, Madural e Verdeal: influência do tempo de armazenamento da azeitona no teor de tocoferóis do azeite
AUTORES: J.A. Pereira; Susana Casal ; Beatriz Oliveira; Margarida A Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 1999
INDEXADO EM: Handle
392
TÍTULO: Olive oil quality versus strorage of varietal olives (Fatty acid profile, acidity and peroxide value).
AUTORES: J.A. Pereira; Beatriz Oliveira; Susana Casal ; Margarida A Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 1999
INDEXADO EM: Handle
393
TÍTULO: APRECIAÇÃO DA QUALIDADE DOS PATÉS DE FÍGADO DO MERCADO PORTUGUÊS QUALITY EVALUATION OF LIVER PATES FROM PORTUGUESE MARKET EVALUACIÓN DE LA CALIDAD DE PATES DE HÍGADO DEL MERCADO PORTUGUÉS  Full Text
AUTORES: Pinho, O; M.P.L.V.O M Ferreira; Susana Casal ; B.P.P B Oliveira; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO: 1998, FONTE: Ciencia y Tecnologia Alimentaria, VOLUME: 2, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: CrossRef: 2
394
TÍTULO: Controlo de qualidade dos preparados lácteos de alimentação infantil no que respeita aos constituintes maioritários e ao teor em nucleótidos
AUTORES: Oliveira, C; Ferreira, IMPLVO ; Mendes, E; Susana Casal ; Ferreira, M;
PUBLICAÇÃO: 1998, FONTE: Revista Portuguesa de Farmacia, VOLUME: 48, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus
395
TÍTULO: Development of an HPLC/diode-array detector method for simultaneous determination of trigonelline, nicotinic acid, and caffeine in coffee  Full Text
AUTORES: Susana Casal ; Oliveira, MV ; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO: 1998, FONTE: JOURNAL OF LIQUID CHROMATOGRAPHY & RELATED TECHNOLOGIES, VOLUME: 21, NÚMERO: 20
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 23
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