Susana Isabel Pinto Teixeira Pereira Soares


AuthID: R-000-GWX

Publicações Confirmadas: 61



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TÍTULO: Interaction of different polyphenols with bovine serum albumin (BSA) and human salivary alpha-amylase (HSA) by fluorescence quenching  Full Text
AUTORES: Soares, S ; Mateus, N ; De Freitas, V ;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 55, NÚMERO: 16
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 461
NO MEU: ORCID | ResearcherID
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