Susana Maria Gomes Caldas Fonseca


AuthID: R-000-GY7

Publicações Confirmadas: 54



51
TÍTULO: Boas práticas pós-colheita para hortícolas frescos
AUTORES: Susana C d Fonseca ; Alcina M M B d Morais;
PUBLICAÇÃO: 2000
INDEXADO EM: Handle
52
TÍTULO: Modelling O-2 and CO2 exchange for development of perforation-mediated modified atmosphere packaging  Full Text
AUTORES: Fonseca, SC ; Oliveira, FAR; Lino, IBM; Brecht, JK; Chau, KV;
PUBLICAÇÃO: 2000, FONTE: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, VOLUME: 43, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 78
NO MEU: ORCID
53
TÍTULO: Development of perforation-mediated modified atmosphere packaging to preserve fresh fruit and vegetable quality after harvest
AUTORES: Oliveira, FAR; Fonseca, SC ; Oliveira, JC; Brecht, JK; Chau, KV;
PUBLICAÇÃO: 1998, FONTE: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL, VOLUME: 4, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 28
NO MEU: ORCID
54
TÍTULO: Effect of product and process variables in the flow of spherical particles in a carrier fluid through straight tubes
AUTORES: Baptista, PN; Oliveira, FAR; Caldas, SM ; Oliveira, JC; Sastry, SK;
PUBLICAÇÃO: 1996, FONTE: JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, VOLUME: 20, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 8
NO MEU: ORCID
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