11
TÍTULO: Natural inhibitors of proteases - pharmacological target for destabilization/stabilization of the protease/inhibitor complex  Full Text
AUTORES: Carvalho, A ; Melo, A ;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: FUNDAMENTAL & CLINICAL PHARMACOLOGY, VOLUME: 18
INDEXADO EM: WOS
12
TÍTULO: Isolation and structural characterization of new acylated anthocyanin-vinyl-flavanol pigments occurring in aging red wines  Full Text
AUTORES: Mateus, N ; Carvalho, E; Carvalho, ARF ; Melo, A ; Gonzalez Paramas, AM; Santos Buelga, C; Silva, AMS ; de Freitas, V ;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 51, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 79
13
TÍTULO: Development of an HPLC/diode-array detector method for simultaneous determination of sodium benzoate and phenolic compounds in quince jam  Full Text
AUTORES: Andrade, PB ; Silva, BM ; Carvalho, ARF ; Seabra, RM; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO: 1999, FONTE: JOURNAL OF LIQUID CHROMATOGRAPHY & RELATED TECHNOLOGIES, VOLUME: 22, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 4
14
TÍTULO: A previous study of phenolic profiles of quince, pear, and apple purees by HPLC diode array detection for the evaluation of quince puree genuineness  Full Text
AUTORES: Andrade, PB ; Carvalho, ARF ; Seabra, RM; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO: 1998, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 46, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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