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António Eduardo Baptista Leitão
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Article (14)
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1995
1994
Order:
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IF Scopus Dsc
Título Asc
Título Dsc
Results:
10
20
30
40
50
Publicações Confirmadas: 16
11
TÃTULO:
Biochemical and molecular characterization of the antioxidative system of Coffea sp under cold conditions in genotypes with contrasting tolerance
Full Text
AUTORES:
Ana S Fortunato
;
Fernando C Lidon
;
Paula Batista Santos
;
Antonio Eduardo Leitao
; Isabel P Pais;
Ana I Ribeiro
;
Jose Cochicho Ramalho
;
PUBLICAÇÃO:
2010
,
FONTE:
JOURNAL OF PLANT PHYSIOLOGY,
VOLUME:
167,
NÚMERO:
5
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
NO MEU:
ORCID
12
TÃTULO:
Effect of drying temperatures on chemical and morphological properties of acorn flours
Full Text
AUTORES:
Paula R Correia
;
Antonio E Leitao
;
Maria L Beirao da Costa
;
PUBLICAÇÃO:
2009
,
FONTE:
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY,
VOLUME:
44,
NÚMERO:
9
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
27
NO MEU:
ORCID
13
TÃTULO:
Low temperature impact on photosynthetic parameters of coffee genotypes [Impacto de baixas temperaturas em parâmetros fotossintéticos de genótipos de cafeeiro]
AUTORES:
Partelli, FL; Vieira, HD; Viana, AP; Batista Santos, P; Rodrigues, AP;
Leitao, AE
;
Ramalho, JC
;
PUBLICAÇÃO:
2009
,
FONTE:
Pesquisa Agropecuaria Brasileira,
VOLUME:
44,
NÚMERO:
11
INDEXADO EM:
Scopus
NO MEU:
ORCID
14
TÃTULO:
Osmotic dehydration of mandarins: Influence of reutilized osmotic agent on behaviour and product quality [Osmotyczne odwadnianie mandarynek: Wpływ wielokrotnego używania roztworu osmotycznego na jakość i trwałość produktu]
AUTORES:
Sapata, ML
; Ferreira, A; Andrada, L;
Leitao, AE
; Candeias, M;
PUBLICAÇÃO:
2009
,
FONTE:
Acta Scientiarum Polonorum, Technologia Alimentaria,
VOLUME:
8,
NÚMERO:
3
INDEXADO EM:
Scopus
NO MEU:
ORCID
15
TÃTULO:
The effect of drying temperatures on morphological and chemical properties of dried chestnuts flours
Full Text
AUTORES:
Paula Correia
;
Antonio Leitao
;
Maria Luisa Beirao da Costa
;
PUBLICAÇÃO:
2009
,
FONTE:
JOURNAL OF FOOD ENGINEERING,
VOLUME:
90,
NÚMERO:
3
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
55
NO MEU:
ORCID
16
TÃTULO:
The Arbutus berry: Studies on its color and chemical characteristics at two mature stages
Full Text
AUTORES:
Alarcao E Silva, MLCMM
;
Leitao, AEB
;
Azinheira, HG
; Leitao, MCA;
PUBLICAÇÃO:
2001
,
FONTE:
JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS,
VOLUME:
14,
NÚMERO:
1
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
NO MEU:
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