José Carlos Ribeiro


AuthID: R-00M-1GS

Publicações Confirmadas: 12



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TÍTULO: Sensory and Consumer Perspectives on Edible Insects
AUTORES: Cunha, LM ; Ribeiro, José Carlos ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Edible Insects in the Food Sector: Methods, Current Applications and Perspectives
INDEXADO EM: Scopus CrossRef Unpaywall
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Allergic risks of consuming edible insects: A systematic review  Full Text
AUTORES: Ribeiro, José Carlos ; Cunha, LM ; Sousa Pinto, B ; Fonseca, J ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: MOLECULAR NUTRITION & FOOD RESEARCH, VOLUME: 62, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 112 Unpaywall
NO MEU: ORCID
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