121
TÍTULO: Activity of essential oils from Mediterranean Lamiaceae species against food spoilage yeasts
AUTORES: Araujo, C ; Sousa, MJ ; Ferreira, MF ; Leao, C ;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: JOURNAL OF FOOD PROTECTION, VOLUME: 66, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS
122
TÍTULO: Detecção de adulterações em produtos alimentares contendo leite e/ou proteínas lácteas  Full Text
AUTORES: Ana Cristina A Veloso ; Natércia Teixeira; Isabel M.P.L.V.O Ferreira; Margarida A Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: Química Nova - Quím. Nova, VOLUME: 25, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: CrossRef: 25
124
TÍTULO: Detection of adulterations in food products containing milk and/or milk proteins.  Full Text
AUTORES: Veloso, ACA ; Teixeira, N ; Ferreira, IMPLVO ; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: QUIMICA NOVA, VOLUME: 25, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: WOS
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