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Ana Cristina Araújo Veloso
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2004
2003
2002
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Título Asc
Título Dsc
Results:
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20
30
40
50
Publicações Confirmadas: 125
1
TÃTULO:
Electronic nose: a tool to verify the PDO declaration of Portuguese olive oils
AUTORES:
Rodrigues, Nuno; Ferreiro, Nuno; Ruano, Daniela; Dias, Francisco;
Veloso, Ana C. A.
; Pereira, Jose A.;
Peres, Antonio M.
;
PUBLICAÇÃO:
2024
,
FONTE:
JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION,
VOLUME:
18,
NÚMERO:
4
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
1
Handle
NO MEU:
ORCID
2
TÃTULO:
A comprehensive review on in-plane and through-the-thickness auxeticity in composite laminates for structural applications
AUTORES:
Veloso, Cristiano
; Mota, Carlos; Cunha, Fernando; Sousa, Jose; Fangueiro, Raul;
PUBLICAÇÃO:
2023
,
FONTE:
JOURNAL OF COMPOSITE MATERIALS,
VOLUME:
57,
NÚMERO:
26
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
3
TÃTULO:
A comprehensive review on in-plane and through-the-thickness auxeticity in composite laminates for structural applications
AUTORES:
Veloso, Cristiano
; Mota, Carlos; Cunha, Fernando; Sousa, Jose; Fangueiro, Raul;
PUBLICAÇÃO:
2023
,
FONTE:
JOURNAL OF COMPOSITE MATERIALS,
VOLUME:
57,
NÚMERO:
26
INDEXADO EM:
WOS
4
TÃTULO:
A Lab-Made E-Nose-MOS Device for Assessing the Bacterial Growth in a Solid Culture Medium
Full Text
AUTORES:
Dias, Teresa
; Santos, Vitor S.; Zorgani, Tarek; Ferreiro, Nuno; Rodrigues, Ana I.; Zaghdoudi, Khalil;
Veloso, Ana C. A.
;
Peres, Antonio M.
;
PUBLICAÇÃO:
2023
,
FONTE:
BIOSENSORS-BASEL,
VOLUME:
13,
NÚMERO:
1
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
2
NO MEU:
ORCID
5
TÃTULO:
An Electronic Nose as a Non-Destructive Analytical Tool to Identify the Geographical Origin of Portuguese Olive Oils from Two Adjacent Regions
Full Text
AUTORES:
Rodrigues, Nuno; Ferreiro, Nuno;
Veloso, Ana C. A.
;
Pereira, Jose A.
;
Peres, Antonio M.
;
PUBLICAÇÃO:
2022
,
FONTE:
SENSORS,
VOLUME:
22,
NÚMERO:
24
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
6
NO MEU:
ORCID
6
TÃTULO:
An electronic tongue as a tool for assessing the impact of carotenoids' fortification on cv. Arbequina olive oils
Full Text
AUTORES:
Murillo Cruz, MC; Rodrigues, N; Bermejo Roman, R;
Veloso, ACA
; Pereira, JA;
Peres, AM
;
PUBLICAÇÃO:
2022
,
FONTE:
EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY,
VOLUME:
248,
NÚMERO:
5
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
4
Handle
NO MEU:
ORCID
7
TÃTULO:
Application of an electronic nose to differentiate extra virgin olive oils according to the geographical origin: Côa versus Douro regions
AUTORES:
Nuno M Ferreiro; António M Peres;
Ana C Veloso
; J.A. Pereira; Nuno Rodrigues;
PUBLICAÇÃO:
2022
,
FONTE:
XVI Encontro de Química dos Alimentos - Bio-Sustentabilidade e Bio-Segurança Alimentar, Inovação e Qualidade Alimentar: Livro de Resumos
INDEXADO EM:
Handle
NO MEU:
ORCID
8
TÃTULO:
Bioinspired Silk Fibroin-Based Composite Grafts as Bone Tunnel Fillers for Anterior Cruciate Ligament Reconstruction
Full Text
AUTORES:
Ribeiro, Viviana P.; Costa, Joao B.; Carneiro, Sofia M.;
Pina, Sandra
;
Veloso, Ana C. A.
;
Reis, Rui L.
;
Oliveira, Joaquim M.
;
PUBLICAÇÃO:
2022
,
FONTE:
PHARMACEUTICS,
VOLUME:
14,
NÚMERO:
4
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
13
NO MEU:
ORCID
9
TÃTULO:
Does water addition during the industrial milling phase affect the chemical-sensory quality of olive oils? The case of cv. Arbequina oils
Full Text
AUTORES:
Marx, Itala M. G.;
Susana Casal
; Rodrigues, Nuno;
Cruz, Rebeca
;
Veloso, Ana C. A.
; Pereira, Jose A.;
Peres, Antonio M.
;
PUBLICAÇÃO:
2022
,
FONTE:
FOOD CHEMISTRY,
VOLUME:
395
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
4
Handle
NO MEU:
ORCID
10
TÃTULO:
Education and active aging
AUTORES:
Antunes, Maria da Conceicao Pinto
;
Araujo, Ana Catarina
;
PUBLICAÇÃO:
2022
,
FONTE:
ESPACIOS EN BLANCO-SERIE INDAGACIONES,
VOLUME:
32,
NÚMERO:
1
INDEXADO EM:
WOS
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