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Ada Margarida Correia Nunes da Rocha
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R-000-02E
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1997
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1999
2000
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2009
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2002
2001
2000
1999
1998
1997
1996
1995
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IF Scopus Dsc
Título Asc
Título Dsc
Results:
10
20
30
40
50
Publicações Confirmadas: 202
161
TÃTULO:
Consumo de lacticínios em universitários portugueses
AUTORES:
Margarida Martins;
Ada Rocha
;
PUBLICAÇÃO:
2009
INDEXADO EM:
Handle
162
TÃTULO:
Food safety practices in a Portuguese canteen
Full Text
AUTORES:
Veiros, MB; Proenca, RPC;
Santos, MCT
; Kent Smith, L;
Rocha, A
;
PUBLICAÇÃO:
2009
,
FONTE:
FOOD CONTROL,
VOLUME:
20,
NÚMERO:
10
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
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NO MEU:
ORCID
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CIÊNCIAVITAE
163
TÃTULO:
Manipuladores de Alimentos - Caracterização sociodemográfica e formação profissional
AUTORES:
Ada Rocha
; Manuela Barros; João Lameiras;
PUBLICAÇÃO:
2009
INDEXADO EM:
Handle
164
TÃTULO:
Nutritional state of the elderly - Characterization of the care given in Portuguese institutions [Estado nutricional de idosos - Caracterização dos cuidados prestados nas misericórdias de Portugal continental]
AUTORES:
Faria, A;
Rocha, A
;
PUBLICAÇÃO:
2009
,
FONTE:
Revista de Alimentacao Humana,
VOLUME:
15,
NÚMERO:
1
INDEXADO EM:
Scopus
Handle
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
165
TÃTULO:
Os "s" da sopa: actividade de educação alimentar com crianças em idade escolar
AUTORES:
Sílvia Lopes;
Ada Rocha
;
PUBLICAÇÃO:
2009
INDEXADO EM:
Handle
166
TÃTULO:
Pão: hábitos de consumo e preferências
AUTORES:
Sílvia Lopes;
Ada Rocha
;
PUBLICAÇÃO:
2009
INDEXADO EM:
Handle
167
TÃTULO:
Potencialidades da ISO 22000 numa cooperativa
AUTORES:
Ada Rocha
; Marcio d Lima; Adelino Neto; Cláudia Faria; Paulo Rossignoli;
PUBLICAÇÃO:
2009
INDEXADO EM:
Handle
168
TÃTULO:
Proposta de critérios para avaliação qualitativa de ementas
AUTORES:
Vera Bessa; A. Monteiro;
Ada Rocha
;
PUBLICAÇÃO:
2009
INDEXADO EM:
Handle
169
TÃTULO:
Assessment of the sensory quality of meat/Fish dishes in a food service at a Portuguese University.
AUTORES:
Marcela Veiros;
Ada Rocha
; R. Proença; Luiza K Smith;
PUBLICAÇÃO:
2008
INDEXADO EM:
Handle
170
TÃTULO:
Attitudes related to minimally processed fruit and vegetables use/consumption by food service elderly institutions.
AUTORES:
Ada Rocha
;
PUBLICAÇÃO:
2008
INDEXADO EM:
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