Margarida Gomes Moldão Martins
AuthID: R-000-AD1
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TÃTULO: Supercritical CO2 extraction of Thymus zygis L. subsp. sylvestris aroma Full Text
AUTORES: Moldão-Martins, M; Palavra, A; M.L Beirão da Costa; M.G Bernardo-Gil;
PUBLICAÇÃO: 2000, FONTE: The Journal of Supercritical Fluids, VOLUME: 18, NÚMERO: 1
AUTORES: Moldão-Martins, M; Palavra, A; M.L Beirão da Costa; M.G Bernardo-Gil;
PUBLICAÇÃO: 2000, FONTE: The Journal of Supercritical Fluids, VOLUME: 18, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Influence of extraction procedure on the aroma composition of Thymus zygis L. and Mentha pulegium L
AUTORES: Moldão-Martins, M; Trigo, R; M.A Nolasco; M.G Bernardo Gil; M.L Beirão da Costa;
PUBLICAÇÃO: 1998, FONTE: Developments in Food Science - Food Flavors: Formation, Analysis and Packaging Influences, Proceedings of the 9th International Flavor Conference The George Charalambous Memorial Symposium
AUTORES: Moldão-Martins, M; Trigo, R; M.A Nolasco; M.G Bernardo Gil; M.L Beirão da Costa;
PUBLICAÇÃO: 1998, FONTE: Developments in Food Science - Food Flavors: Formation, Analysis and Packaging Influences, Proceedings of the 9th International Flavor Conference The George Charalambous Memorial Symposium
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TÃTULO: Effect of processing conditions on volatile composition of apple jellies and jams
AUTORES: Moldão-Martins, M; Moreira, N; Sousa, I; M.L Beirão da Costa;
PUBLICAÇÃO: 1998, FONTE: Developments in Food Science - Food Flavors: Formation, Analysis and Packaging Influences, Proceedings of the 9th International Flavor Conference The George Charalambous Memorial Symposium
AUTORES: Moldão-Martins, M; Moreira, N; Sousa, I; M.L Beirão da Costa;
PUBLICAÇÃO: 1998, FONTE: Developments in Food Science - Food Flavors: Formation, Analysis and Packaging Influences, Proceedings of the 9th International Flavor Conference The George Charalambous Memorial Symposium
