21
TÍTULO: Antimicrobial Susceptibility of Coagulase-Positive and Coagulase-Negative Staphylococci in Ready-to-Eat Sashimi
AUTORES: Moura, AT; Saraiva, C; Migueis, S; Esteves, A; Fontes, MC;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF AQUATIC FOOD PRODUCT TECHNOLOGY, VOLUME: 26, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 1
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TÍTULO: Modelling the kinetics of Listeria monocytogenes in refrigerated fresh beef under different packaging atmospheres
AUTORES: Saraiva, C; Fontes, MC; Patarata, L; Martins, C; Cadavez, V ; Gonzales Barron, U;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 66
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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TÍTULO: Modelling the fate of Listeria monocytogenes in beef meat stored at refrigeration temperatures under different packaging conditions
AUTORES: Saraiva, C; Fontes, MD; Patarata, L; Martins, C; Cadavez, V; Gonzales Barron, U;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: 9th International Conference on Predictive Modelling in Food in 9TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON PREDICTIVE MODELLING IN FOOD, VOLUME: 7
INDEXADO EM: WOS CrossRef: 1 Handle
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TÍTULO: Serological profile of offspring on an intensive pig farm affected by porcine reproductive and respiratory syndrome
AUTORES: Silva J.; Rocha D.; Cunha I.; Rui Sales L.; Neto F.; Fontes M.C.; Simões J.;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Asian Pacific Journal of Reproduction, VOLUME: 4, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 1
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TÍTULO: Evaluation of welfare during transport and lairage through the occurrence of lesions in slaughtered pig carcasses [Avaliação do bem-estar no transporte e nos currais de descanso pela ocorrência de lesões em carcaças de suínos abatidos em matadouro]
AUTORES: Esteves, AS; Saraiva, C; Morgado, C; Fontes, M; Ribeiro, P; Soares, K; Saraiva, S; Saraiva, S;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science, VOLUME: 51, NÚMERO: 4
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TÍTULO: Avaliação do bem-estar no transporte e nos currais de descanso pela ocorrência de lesões em carcaças de suínos abatidos em matadouro
AUTORES: Alexandra Sofia Esteves; Cristina Saraiva; Carla Morgado; Maria Fontes; Paulo Ribeiro; Kamila Soares; Sonia Saraiva;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science - Braz. J. Vet. Res. Anim. Sci., VOLUME: 51, NÚMERO: 4
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