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TÍTULO: Addition of vinegar to extend the shelf-life of cabeça de xara [Adición de vinagre para prolongar la vida útil de la cabeça de xara]
AUTORES: Laranjo, M; Potes, ME; Véstia, J; Gomes, A; Fraqueza, MJ; Elias, M;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Archivos de Zootecnia, VOLUME: 2018
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TÍTULO: Animal health, biosafety and food safety [Saúde animal, biossegurança e segurança dos alimentos]
AUTORES: Potes, ME; Laranjo, M; Elias, M;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Archivos de Zootecnia, VOLUME: 2018
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