Maria Filomena Filipe Barreiro
AuthID: R-000-BEX
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TÃTULO: Betacyanins from Gomphrena globosa L. flowers: Incorporation in cookies as natural colouring agents
AUTORES: Roriz, CL; Heleno, SA; Carocho, M; Rodrigues, P; Pinela, J ; Dias, MI; Fernandes, IP; Barreiro, MF; Morales, P; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 329
AUTORES: Roriz, CL; Heleno, SA; Carocho, M; Rodrigues, P; Pinela, J ; Dias, MI; Fernandes, IP; Barreiro, MF; Morales, P; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 329
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TÃTULO: Ficus carica L. and Prunus spinosa L. extracts as new anthocyanin-based food colorants: A thorough study in confectionery products Full Text
AUTORES: Backes, E; Leichtweis, MG; Pereira, C; Carocho, M; Barreira, JCM; Genena, AK; Baraldi, IJ; Barreiro, MF; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 333
AUTORES: Backes, E; Leichtweis, MG; Pereira, C; Carocho, M; Barreira, JCM; Genena, AK; Baraldi, IJ; Barreiro, MF; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 333
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TÃTULO: Whey protein supplement as a source of microencapsulated PUFA-rich vegetable oils Full Text
AUTORES: Rojas, VM; Inacio, AG; Fernandes, IPM; Leimann, FV; Gozzo, AM; Fuchs, RHB; Barreiro, MFF; Barros, L; Ferreira, ICFR; Tanamati, AAC; Goncalves, OH;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD BIOSCIENCE, VOLUME: 37
AUTORES: Rojas, VM; Inacio, AG; Fernandes, IPM; Leimann, FV; Gozzo, AM; Fuchs, RHB; Barreiro, MFF; Barros, L; Ferreira, ICFR; Tanamati, AAC; Goncalves, OH;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD BIOSCIENCE, VOLUME: 37
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TÃTULO: Microalgae-Derived Pigments: A 10-Year Bibliometric Review and Industry and Market Trend Analysis Full Text
AUTORES: Silva, SC; Ferreira, ICFR; Dias, MM ; Barreiro, MF;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 25, NÚMERO: 15
AUTORES: Silva, SC; Ferreira, ICFR; Dias, MM ; Barreiro, MF;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 25, NÚMERO: 15
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TÃTULO: Chitosan-based Pickering emulsions and their applications: A review Full Text
AUTORES: Sharkawy, A; Barreiro, MF; Rodrigues, AE;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 250
AUTORES: Sharkawy, A; Barreiro, MF; Rodrigues, AE;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 250
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TÃTULO: Catalytic wet peroxide oxidation of vanillic acid as a lignin model compound towards the renewable production of dicarboxylic acids Full Text
AUTORES: Carlos A Vega Aguilar; Filomena F Barreiro; Alirio E Rodrigues;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: CHEMICAL ENGINEERING RESEARCH & DESIGN, VOLUME: 159
AUTORES: Carlos A Vega Aguilar; Filomena F Barreiro; Alirio E Rodrigues;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: CHEMICAL ENGINEERING RESEARCH & DESIGN, VOLUME: 159
INDEXADO EM: 
WOS
WOS57
TÃTULO: The Role of Bioactive Compounds and other Metabolites from Mushrooms against Skin Disorders- A Systematic Review Assessing their Cosmeceutical and Nutricosmetic Outcomes
AUTORES: Taofiq, O; Barreiro, MF; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: CURRENT MEDICINAL CHEMISTRY, VOLUME: 27, NÚMERO: 41
AUTORES: Taofiq, O; Barreiro, MF; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: CURRENT MEDICINAL CHEMISTRY, VOLUME: 27, NÚMERO: 41
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TÃTULO: Nanohydroxyapatite (n-HAp) as a pickering stabilizer in oil-in-water (O/W) emulsions: a stability study Full Text
AUTORES: Ribeiro, A ; Manrique, Yaidelin A ; Ferreira, ICFR; Barreiro, MF; Lopes, JCB ; Dias, MM ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: JOURNAL OF DISPERSION SCIENCE AND TECHNOLOGY
AUTORES: Ribeiro, A ; Manrique, Yaidelin A ; Ferreira, ICFR; Barreiro, MF; Lopes, JCB ; Dias, MM ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: JOURNAL OF DISPERSION SCIENCE AND TECHNOLOGY
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TÃTULO: Formulation of mayonnaises containing PUFAs by the addition of microencapsulated chia seeds, pumpkin seeds and baru oils Full Text
AUTORES: Rojas, VM; Marconi, LFDB; Guimaraes Inacio, A; Leimann, FV; Tanamati, A; Gozzo, AM; Fuchs, RHB; Barreirob, MF; Barros, L; Ferreira, ICFR; Tanamati, AAC; Goncalves, OH;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 274
AUTORES: Rojas, VM; Marconi, LFDB; Guimaraes Inacio, A; Leimann, FV; Tanamati, A; Gozzo, AM; Fuchs, RHB; Barreirob, MF; Barros, L; Ferreira, ICFR; Tanamati, AAC; Goncalves, OH;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 274
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TÃTULO: Optimization of heat- and ultrasound-assisted extraction of anthocyanins from Hibiscus sabdariffa calyces for natural food colorants Full Text
AUTORES: Jose Pinela ; Prieto, MA; Eliana Pereira; Ines Jabeur; Maria Filomena Barreiro; Lillian Barros; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 275
AUTORES: Jose Pinela ; Prieto, MA; Eliana Pereira; Ines Jabeur; Maria Filomena Barreiro; Lillian Barros; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 275
