44
TÍTULO: Pressure-enhanced activity and stability of α-l-rhamnosidase and β-d-glucosidase activities expressed by naringinase  Full Text
AUTORES: Helder Vila-Real; António J Alfaia; Robert S Phillips; António R Calado; Maria H.L Ribeiro;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic, VOLUME: 65, NÚMERO: 1-4
INDEXADO EM: CrossRef
NO MEU: ORCID
45
TÍTULO: Improvement of activity and stability of soluble and sol–gel immobilized naringinase in co-solvent systems  Full Text
AUTORES: Helder Vila-Real; António J Alfaia; António R Calado; Maria H.L Ribeiro;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic, VOLUME: 65, NÚMERO: 1-4
INDEXADO EM: CrossRef
NO MEU: ORCID
46
TÍTULO: Production of human milk fat substitutes enriched in omega-3 polyunsaturated fatty acids using immobilized commercial lipases and Candida parapsilosis lipase/acyltransferase  Full Text
AUTORES: Carla Tecelão; Joana Silva; Eric Dubreucq; Maria H Ribeiro; Suzana Ferreira-Dias;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic, VOLUME: 65, NÚMERO: 1-4
INDEXADO EM: CrossRef
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: An innovative sol–gel naringinase bioencapsulation process for glycosides hydrolysis  Full Text
AUTORES: Helder Vila-Real; António J Alfaia; Emília E Rosa; António R Calado; Maria H.L Ribeiro;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: Process Biochemistry, VOLUME: 45, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: CrossRef
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Beta-glucosidase inactivation from naringinase, using a combined thermal and Ph approach  Full Text
AUTORES: Vila Real, H; Alfaia, A; Calado, A; Ribeiro, MH;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: NEW BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 25
INDEXADO EM: WOS
50
TÍTULO: Stimulation of polygalacturonase production in an immobilized system by Aspergillus sp.: effect of pectin and glucose  Full Text
AUTORES: Edwil A L Gattás; Marcia R Bueno; Maria H L Ribeiro;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: Eur Food Res Technol - European Food Research and Technology, VOLUME: 229, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: CrossRef
NO MEU: ORCID
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