Sonia Losada Barreiro
AuthID: R-004-781
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TÃTULO: Analysis of the Efficiency of Antioxidants in Inhibiting Lipid Oxidation in Terms of Characteristic Kinetic Parameters
AUTORES: Losada Barreiro, Sonia; Paiva Martins, Fatima; Bravo Diaz, Carlos;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 13, NÚMERO: 5
AUTORES: Losada Barreiro, Sonia; Paiva Martins, Fatima; Bravo Diaz, Carlos;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 13, NÚMERO: 5
2
TÃTULO: Carrier Systems for Advanced Drug Delivery: Improving Drug Solubility/Bioavailability and Administration Routes
AUTORES: Sonia Losada-Barreiro; Sumeyye Celik; Zerrin Sezgin-Bayindir; Sofía Bravo-Fernández; Carlos Bravo-Díaz;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Pharmaceutics, VOLUME: 16, NÚMERO: 7
AUTORES: Sonia Losada-Barreiro; Sumeyye Celik; Zerrin Sezgin-Bayindir; Sofía Bravo-Fernández; Carlos Bravo-Díaz;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Pharmaceutics, VOLUME: 16, NÚMERO: 7
3
TÃTULO: Partitioning of Antioxidants in Edible Oil-Water Binary Systems and in Oil-in-Water Emulsions
AUTORES: Losada Barreiro, Sonia; Paiva Martins, Fatima ; Bravo Diaz, Carlos;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 12, NÚMERO: 4
AUTORES: Losada Barreiro, Sonia; Paiva Martins, Fatima ; Bravo Diaz, Carlos;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 12, NÚMERO: 4
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TÃTULO: Interlaboratory study on lipid oxidation during accelerated storage trials with rapeseed and sunflower oil analyzed by conjugated dienes as primary oxidation products
AUTORES: Amft, Jonas; Meissner, Philipp M.; Steffen Heins, Anja; Hasler, Mario; Stockmann, Heiko; Meynier, Anne; Birault, Lucie; Velasco, Joaquin; Vermoesen, Ann; Perez Portabella, Ines; Prio, Blanca; Porcellana, Tito; Forte, Emanuele; Yesiltas, Betuel; Merkx, Donny; Hennebelle, Marie; Wang, Jianli; van Duynhoven, John; Losada Barreiro, Sonia; Bravo Diaz, Carlos; ...Mais
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 125, NÚMERO: 10
AUTORES: Amft, Jonas; Meissner, Philipp M.; Steffen Heins, Anja; Hasler, Mario; Stockmann, Heiko; Meynier, Anne; Birault, Lucie; Velasco, Joaquin; Vermoesen, Ann; Perez Portabella, Ines; Prio, Blanca; Porcellana, Tito; Forte, Emanuele; Yesiltas, Betuel; Merkx, Donny; Hennebelle, Marie; Wang, Jianli; van Duynhoven, John; Losada Barreiro, Sonia; Bravo Diaz, Carlos; ...Mais
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 125, NÚMERO: 10
5
TÃTULO: Molecular Design of Interfaces of Model Food Nanoemulsions: A Combined Experimental and Theoretical Approach
AUTORES: Tamara Martínez-Senra; Sonia Losada-Barreiro; Jose M Hermida-Ramón; Ana M Graña; Carlos Bravo-Díaz;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Antioxidants, VOLUME: 12, NÚMERO: 2
AUTORES: Tamara Martínez-Senra; Sonia Losada-Barreiro; Jose M Hermida-Ramón; Ana M Graña; Carlos Bravo-Díaz;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Antioxidants, VOLUME: 12, NÚMERO: 2
6
TÃTULO: Innovative Delivery and Release Systems for Antioxidants and Other Active Substances in the Treatment of Cancer
AUTORES: Zerrin Sezgin-Bayindir; Sonia Losada-Barreiro; Sofía Fernández-Bravo; Carlos Bravo-Díaz;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Pharmaceuticals, VOLUME: 16, NÚMERO: 7
AUTORES: Zerrin Sezgin-Bayindir; Sonia Losada-Barreiro; Sofía Fernández-Bravo; Carlos Bravo-Díaz;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Pharmaceuticals, VOLUME: 16, NÚMERO: 7
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TÃTULO: Efficiency of δ-Tocopherol in Inhibiting Lipid Oxidation in Emulsions: Effects of Surfactant Charge and of Surfactant Concentration
AUTORES: Tamara Martínez-Senra; Sonia Losada-Barreiro; Carlos Bravo-Díaz;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Antioxidants, VOLUME: 12, NÚMERO: 6
AUTORES: Tamara Martínez-Senra; Sonia Losada-Barreiro; Carlos Bravo-Díaz;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Antioxidants, VOLUME: 12, NÚMERO: 6
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TÃTULO: Unexpected Antioxidant Efficiency of Chlorogenic Acid Phenolipids in Fish Oil-in-Water Nanoemulsions: An Example of How Relatively Low Interfacial Concentrations Can Make Antioxidants to Be Inefficient Full Text
AUTORES: Costa, M; Losada Barreiro, S; Vicente, A ; Bravo Diaz, C; Paiva Martins, F ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 27, NÚMERO: 3
AUTORES: Costa, M; Losada Barreiro, S; Vicente, A ; Bravo Diaz, C; Paiva Martins, F ;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 27, NÚMERO: 3
9
TÃTULO: Biochemistry of Antioxidants: Mechanisms and Pharmaceutical Applications
AUTORES: Losada Barreiro, S; Sezgin Bayindir, Z; Paiva Martins, F ; Bravo Díaz, C;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Biomedicines, VOLUME: 10, NÚMERO: 12
AUTORES: Losada Barreiro, S; Sezgin Bayindir, Z; Paiva Martins, F ; Bravo Díaz, C;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Biomedicines, VOLUME: 10, NÚMERO: 12
10
TÃTULO: Distributions of alpha- and delta-TOCopherol in Intact Olive and Soybean Oil-in-Water Emulsions at Various Acidities: A Test of the Sensitivity of the Pseudophase Kinetic Model
AUTORES: Fernandez Ventoso, Lucia; Toba Perez, Artai; Losada Barreiro, Sonia; Paiva Martins, Fatima; Bravo Diaz, Carlos;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 11, NÚMERO: 12
AUTORES: Fernandez Ventoso, Lucia; Toba Perez, Artai; Losada Barreiro, Sonia; Paiva Martins, Fatima; Bravo Diaz, Carlos;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 11, NÚMERO: 12
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