Sonia Losada Barreiro
AuthID: R-004-781
31
TÃTULO: Exploring the Use of Bryophyllum as Natural Source of Bioactive Compounds with Antioxidant Activity to Prevent Lipid Oxidation of Fish Oil-In-Water Emulsions
AUTORES: Pascual García-Pérez; Sonia Losada-Barreiro; Carlos Bravo-Díaz; Pedro P Gallego;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Plants, VOLUME: 9, NÚMERO: 8
AUTORES: Pascual García-Pérez; Sonia Losada-Barreiro; Carlos Bravo-Díaz; Pedro P Gallego;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Plants, VOLUME: 9, NÚMERO: 8
32
TÃTULO: Control of antioxidant efficiency of chlorogenates in emulsions: modulation of antioxidant interfacial concentrations. Antioxidant efficiency of chlorogenates modulated by interfacial concentration Full Text
AUTORES: Mafalda Meireles; Sonia Losada Barreiro; Marlene Costa ; Fatima Paiva Martins ; Carlos Bravo Diaz; Luis S Monteiro;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 99, NÚMERO: 8
AUTORES: Mafalda Meireles; Sonia Losada Barreiro; Marlene Costa ; Fatima Paiva Martins ; Carlos Bravo Diaz; Luis S Monteiro;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 99, NÚMERO: 8
33
TÃTULO: Targeting Antioxidants to Interfaces: Control of the Oxidative Stability of Lipid-Based Emulsions Full Text
AUTORES: Mitrus, O; Zuraw, M; Losada Barreiro, S; Bravo Díaz, C; Paiva Martins, F ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Journal of Agricultural and Food Chemistry, VOLUME: 67, NÚMERO: 11
AUTORES: Mitrus, O; Zuraw, M; Losada Barreiro, S; Bravo Díaz, C; Paiva Martins, F ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Journal of Agricultural and Food Chemistry, VOLUME: 67, NÚMERO: 11
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TÃTULO: Targeting Antioxidants to Interfaces: Control of the Oxidative Stability of Lipid-Based Emulsions Full Text
AUTORES: Olga Mitrus; Malgorzata Zuraw; Sonia Losada Barreiro; Carlos Bravo Diaz; Fatima Paiva Martins ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 67, NÚMERO: 11
AUTORES: Olga Mitrus; Malgorzata Zuraw; Sonia Losada Barreiro; Carlos Bravo Diaz; Fatima Paiva Martins ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 67, NÚMERO: 11
INDEXADO EM: 
Scopus 
WOS
Scopus WOS35
TÃTULO: Enhancing the fraction of antioxidants at the interfaces of oil-in-water emulsions: A kinetic and thermodynamic analysis of their partitioning Full Text
AUTORES: Emilio A Raimundez Rodriguez; Sonia Losada Barreiro; Carlos Bravo Diaz;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: JOURNAL OF COLLOID AND INTERFACE SCIENCE, VOLUME: 555
AUTORES: Emilio A Raimundez Rodriguez; Sonia Losada Barreiro; Carlos Bravo Diaz;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: JOURNAL OF COLLOID AND INTERFACE SCIENCE, VOLUME: 555
INDEXADO EM: WOS
WOS36
TÃTULO: Adsorption of gallic acid, propyl gallate and polyphenols from Bryophyllum extracts on activated carbon Full Text
AUTORES: Pascual Garcia Perez; Sonia Losada Barreiro; Pedro P Gallego; Carlos Bravo Diaz;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: SCIENTIFIC REPORTS, VOLUME: 9
AUTORES: Pascual Garcia Perez; Sonia Losada Barreiro; Pedro P Gallego; Carlos Bravo Diaz;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: SCIENTIFIC REPORTS, VOLUME: 9
INDEXADO EM: WOS
WOS37
TÃTULO: Cyclodextrin-Elicited Bryophyllum Suspension Cultured Cells: Enhancement of the Production of Bioactive Compounds Full Text
AUTORES: Pascual Garcia Perez; Sonia Losada Barreiro; Pedro P Gallego; Carlos Bravo Diaz;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES, VOLUME: 20, NÚMERO: 20
AUTORES: Pascual Garcia Perez; Sonia Losada Barreiro; Pedro P Gallego; Carlos Bravo Diaz;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES, VOLUME: 20, NÚMERO: 20
INDEXADO EM: WOS
WOS38
TÃTULO: Flower Color Change Demonstration as a Visualization of Potential Harmful Effects Associated with Ammonia Gas on Living Organisms
AUTORES: Andrzej Sienkiewicz; Iwona Rusinek; Anna Siatecka; Sonia Losada-Barreiro;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Journal of Chemical Education, VOLUME: 96, NÚMERO: 9
AUTORES: Andrzej Sienkiewicz; Iwona Rusinek; Anna Siatecka; Sonia Losada-Barreiro;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Journal of Chemical Education, VOLUME: 96, NÚMERO: 9
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TÃTULO: Enhancing the fraction of antioxidants at the interfaces of oil-in-water emulsions: A kinetic and thermodynamic analysis of their partitioning
AUTORES: Emilio A Raimúndez-Rodríguez; Sonia Losada-Barreiro; Carlos Bravo-Díaz;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Journal of Colloid and Interface Science, VOLUME: 555
AUTORES: Emilio A Raimúndez-Rodríguez; Sonia Losada-Barreiro; Carlos Bravo-Díaz;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Journal of Colloid and Interface Science, VOLUME: 555
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TÃTULO: Adsorption of gallic acid, propyl gallate and polyphenols from Bryophyllum extracts on activated carbon
AUTORES: Pascual García-Pérez; Sonia Losada-Barreiro; Pedro P Gallego; Carlos Bravo-Díaz;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Scientific Reports, VOLUME: 9, NÚMERO: 1
AUTORES: Pascual García-Pérez; Sonia Losada-Barreiro; Pedro P Gallego; Carlos Bravo-Díaz;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Scientific Reports, VOLUME: 9, NÚMERO: 1
