Ofelia Maria Serralha dos Anjos
AuthID: R-000-DW8
71
TÃTULO: Phenolic profile and colour acquired by the wine spirit in the beginning of ageing: Alternative technology using micro-oxygenation vs traditional technology
AUTORES: Canas, S; Caldeira, I; Anjos, O; Belchior, AP;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 111
AUTORES: Canas, S; Caldeira, I; Anjos, O; Belchior, AP;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 111
72
TÃTULO: Bee pollen as a natural antioxidant source to prevent lipid oxidation in black pudding
AUTORES: Anjos, O; Fernandes, R; Cardoso, SM; Delgado, T; Farinha, N; Paula, V; Estevinho, LM; Carpes, ST;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 111
AUTORES: Anjos, O; Fernandes, R; Cardoso, SM; Delgado, T; Farinha, N; Paula, V; Estevinho, LM; Carpes, ST;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 111
73
TÃTULO: Comparison of the quality of bee pollen stored frozen and dried
AUTORES: Ofélia Anjos; Vanessa B Paula; Teresa Dias; Leticia M Estevinho;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: 5th International symposium on bee products and the annual meeting of the international honey commission
AUTORES: Ofélia Anjos; Vanessa B Paula; Teresa Dias; Leticia M Estevinho;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: 5th International symposium on bee products and the annual meeting of the international honey commission
INDEXADO EM: 
Handle
Handle74
TÃTULO: Physicochethical characterization of Lavandula spp. honey with FT-Raman spectroscopy
AUTORES: Anjos, O; Santos, AJA; Paixao, V; Estevinho, LM;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: TALANTA, VOLUME: 178
AUTORES: Anjos, O; Santos, AJA; Paixao, V; Estevinho, LM;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: TALANTA, VOLUME: 178
75
TÃTULO: Development of blueberry liquor: influence of distillate, sweetener and fruit quantity
AUTORES: Caldeira, I; Lopes, D; Delgado, T; Canas, S; Anjos, O;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 98, NÚMERO: 3
AUTORES: Caldeira, I; Lopes, D; Delgado, T; Canas, S; Anjos, O;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 98, NÚMERO: 3
76
TÃTULO: Physicochemical characterization and antioxidant activity of honey with Eragrostis spp. pollen predominance
AUTORES: Aazza, S; Elamine, Y; El Guendouz, S; Lyoussi, B; Antunes, MD; Estevinho, LM; Anjos, O; Carlier, JD ; Costa, MC ; Miguel, MG;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY, VOLUME: 42, NÚMERO: 1
AUTORES: Aazza, S; Elamine, Y; El Guendouz, S; Lyoussi, B; Antunes, MD; Estevinho, LM; Anjos, O; Carlier, JD ; Costa, MC ; Miguel, MG;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: JOURNAL OF FOOD BIOCHEMISTRY, VOLUME: 42, NÚMERO: 1
77
TÃTULO: Preliminary characterization of a Moroccan honey with a predominance of Bupleurum spinosum pollen
AUTORES: Elamine, Y; Aazza, S; Lyoussi, B; Antunes, MD; Estevinho, LM; Anjos, O; Resende, M; Faleiro, ML; Miguel, MG;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: JOURNAL OF APICULTURAL RESEARCH, VOLUME: 57, NÚMERO: 1
AUTORES: Elamine, Y; Aazza, S; Lyoussi, B; Antunes, MD; Estevinho, LM; Anjos, O; Resende, M; Faleiro, ML; Miguel, MG;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: JOURNAL OF APICULTURAL RESEARCH, VOLUME: 57, NÚMERO: 1
78
TÃTULO: Computational intelligence applied to discriminate bee pollen quality and botanical origin Full Text
AUTORES: Paulo J S Goncalves ; Leticia M Estevinho; Ana Paula Pereira; Joao M C Sousa; Ofelia Anjos;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: 1st Food Chemistry Conference on Shaping the Future of Food Quality, Health and Safety in FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 267
AUTORES: Paulo J S Goncalves ; Leticia M Estevinho; Ana Paula Pereira; Joao M C Sousa; Ofelia Anjos;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: 1st Food Chemistry Conference on Shaping the Future of Food Quality, Health and Safety in FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 267
INDEXADO EM: 
WOS
WOS79
TÃTULO: Neglected Mediterranean plant species are valuable resources: the example of Cistus ladanifer
AUTORES: Raimundo, JR; Frazao, DF; Domingues, JL; Quintela Sabaris, C; Dentinho, TP; Anjos, O; Alves, M; Delgado, F;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: PLANTA, VOLUME: 248, NÚMERO: 6
AUTORES: Raimundo, JR; Frazao, DF; Domingues, JL; Quintela Sabaris, C; Dentinho, TP; Anjos, O; Alves, M; Delgado, F;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: PLANTA, VOLUME: 248, NÚMERO: 6
80
TÃTULO: Screening of biological activities of ligustrum lucidum berries: A comparative approach
AUTORES: Delgado, T; Paula, VB; Campos, MG; Farinha, N; Caeiro, A; Estevinho, LM; Anjos, O;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Natural Product Communications, VOLUME: 13, NÚMERO: 12
AUTORES: Delgado, T; Paula, VB; Campos, MG; Farinha, N; Caeiro, A; Estevinho, LM; Anjos, O;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Natural Product Communications, VOLUME: 13, NÚMERO: 12
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