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TÍTULO: Characterization of the bacterial biodiversity in Pico cheese (an artisanal Azorean food)  Full Text
AUTORES: Riquelme, C; Camara, S; Dapkevicius, MDNE ; Vinuesa, P; da Silva, CCG; Malcata, FX; Rego, OA;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY, VOLUME: 192
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TÍTULO: Effect of corn supplementation of grass finishing of Holstein bulls on fatty acid composition of meat lipids
AUTORES: Rosa, HJD; Rego, OA; Silva, CCG; Alves, SP; Alfaia, CMM; Prates, JAM; Bessa, RJB;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE, VOLUME: 92, NÚMERO: 8
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