Paula Cristina Azevedo Rodrigues
AuthID: R-000-E46
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TÃTULO: An assessment of the processing and physicochemical factors contributing to the microbial contamination of salpicao, a naturally-fermented Portuguese sausage
AUTORES: Cadavez, V ; Gonzales Barron, U; Pires, P; Fernandes, E; Pereira, AP; Gomes, A; Araujo, JP; Lopes Da Silva, F; Rodrigues, P; Fernandes, C; Saavedra, MJ; Butler, F; Dias, T;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 72
AUTORES: Cadavez, V ; Gonzales Barron, U; Pires, P; Fernandes, E; Pereira, AP; Gomes, A; Araujo, JP; Lopes Da Silva, F; Rodrigues, P; Fernandes, C; Saavedra, MJ; Butler, F; Dias, T;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 72
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TÃTULO: Evaluating Aflatoxin Gene Expression in Aspergillus Section Flavi
AUTORES: Paula Cristina Azevedo Rodrigues; Jéssica Gil-Serna; Teresa T González-Jaén;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Methods in Molecular Biology - Mycotoxigenic Fungi
AUTORES: Paula Cristina Azevedo Rodrigues; Jéssica Gil-Serna; Teresa T González-Jaén;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Methods in Molecular Biology - Mycotoxigenic Fungi
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TÃTULO: Efeito de uma cultura starter e de leveduras nativas na produção de Ocratoxina A por Penicillium nordicum em produtos cárneos
AUTORES: Sana Meftah; Salwa Abid; Teresa Dias; Paula Rodrigues;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: V Encontro de Investigadores do Instituto Politécnico de Bragança: livro de resumos.
AUTORES: Sana Meftah; Salwa Abid; Teresa Dias; Paula Rodrigues;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: V Encontro de Investigadores do Instituto Politécnico de Bragança: livro de resumos.
INDEXADO EM: 
Handle
Handle74
TÃTULO: Effect of commercial starter cultures and native yeasts on Ochratoxin A production in meat products
AUTORES: Sana Meftah; Salwa Abid; Teresa Dias; Paula Rodrigues;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Les 7èmes Journées Scientifiques Internationales sur la Valorisation des Bioressources
AUTORES: Sana Meftah; Salwa Abid; Teresa Dias; Paula Rodrigues;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Les 7èmes Journées Scientifiques Internationales sur la Valorisation des Bioressources
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Handle75
TÃTULO: Probiotic and prebiotics: impact on bioavailability of aflatoxin B1 in milk
AUTORES: Rute Vasconcelos; Katia F Wochner; Tania A Becker Algeri; Paula Rodrigues; Deisy A Drunkler;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: IV Encontro de Investigadores do Instituto Politécnico de Bragança
AUTORES: Rute Vasconcelos; Katia F Wochner; Tania A Becker Algeri; Paula Rodrigues; Deisy A Drunkler;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: IV Encontro de Investigadores do Instituto Politécnico de Bragança
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Handle76
TÃTULO: Production of ochratoxin A in dry-cured ham based-media by Aspergillus westerdijkiae
AUTORES: Ziva Vipotnik; Alicia Rodríguez; Paula Rodrigues;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: IV Encontro de Jovens Investigadores IPB
AUTORES: Ziva Vipotnik; Alicia Rodríguez; Paula Rodrigues;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: IV Encontro de Jovens Investigadores IPB
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Handle77
TÃTULO: Extraction and detection of mycotoxins in medicinal and aromatic plants: a case study with Aloysia citrodora P.
AUTORES: Eliana Pereira; Isabel C Ferreira; Paula Rodrigues;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: ICFC2015 International Conference on Food Contaminants: challenges in chemical mixtures
AUTORES: Eliana Pereira; Isabel C Ferreira; Paula Rodrigues;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: ICFC2015 International Conference on Food Contaminants: challenges in chemical mixtures
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ORCID
ORCID78
TÃTULO: First report of Anaplasma platys infection in red foxes (Vulpes vulpes) and molecular detection of Ehrlichia canis and Leishmania infantum in foxes from Portugal Full Text
AUTORES: Luis Cardoso ; Matan Gilad; Helder C E Cortes; Yaarit Nachum Biala; Ana Patricia Lopes; Maria Joao Vila Vicosa; Margarida Simoes; Paula A Rodrigues; Gad Baneth;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: PARASITES & VECTORS, VOLUME: 8, NÚMERO: 1
AUTORES: Luis Cardoso ; Matan Gilad; Helder C E Cortes; Yaarit Nachum Biala; Ana Patricia Lopes; Maria Joao Vila Vicosa; Margarida Simoes; Paula A Rodrigues; Gad Baneth;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: PARASITES & VECTORS, VOLUME: 8, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Ductal metaplasia in chronic lymphocytic thyroiditis - still a putative pitfall to be avoided: Case report
AUTORES: Martins, MJ; Rodrigues, P; Caetano Oliveira, RC; Castro, L;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: VIRCHOWS ARCHIV, VOLUME: 467
AUTORES: Martins, MJ; Rodrigues, P; Caetano Oliveira, RC; Castro, L;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: VIRCHOWS ARCHIV, VOLUME: 467
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WOS
WOS80
TÃTULO: Levels of hygiene and safety quality indicators along the processing stages of a Portuguese traditional dry-fermented sausage (Linguiça)
AUTORES: Ursula Gonzales Barron; Ana P Pereira; Aline Gomes; M.F. Lopes da Silva; Paula Rodrigues; Leticia M Estevinho; Vasco Cadavez; Teresa Dias;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: 2nd International Conference on Food and Biosystems Engineering-FaBE2015
AUTORES: Ursula Gonzales Barron; Ana P Pereira; Aline Gomes; M.F. Lopes da Silva; Paula Rodrigues; Leticia M Estevinho; Vasco Cadavez; Teresa Dias;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: 2nd International Conference on Food and Biosystems Engineering-FaBE2015
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