Paula Cristina Azevedo Rodrigues
AuthID: R-000-E46
71
TÃTULO: Chapter 15. Biological Techniques
AUTORES: Rodrigues, P; Venâncio, A;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Food Chemistry, Function and Analysis - Food Irradiation Technologies
AUTORES: Rodrigues, P; Venâncio, A;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Food Chemistry, Function and Analysis - Food Irradiation Technologies
72
TÃTULO: Evaluation of the bioactive properties of a secondary metabolite produced by Penicillium nordicum
AUTORES: Agata K Wierzbínska; Lillian Barros; M. Sulyok; Isabel C Ferreira; Paula Rodrigues;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: 3rd Symposium on Medicinal Chemistry of University of Minho
AUTORES: Agata K Wierzbínska; Lillian Barros; M. Sulyok; Isabel C Ferreira; Paula Rodrigues;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: 3rd Symposium on Medicinal Chemistry of University of Minho
INDEXADO EM: 
Handle
Handle73
TÃTULO: Identification of mycobiota from Tunisian olives and determination of their mycotoxigenic profile
AUTORES: Mohamed Hamdi; Hend Bejaoui; Paula Rodrigues;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Journées Scientifiques Internationales sur la Valorisation des Bioressources
AUTORES: Mohamed Hamdi; Hend Bejaoui; Paula Rodrigues;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Journées Scientifiques Internationales sur la Valorisation des Bioressources
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Handle74
TÃTULO: Effect of Lactobacillus plantarum and prebiotics in reduction of aflatoxin B1 in milk
AUTORES: R.A.M. Vasconcelos; Katia F Wochner; Tania A Becker Algeri; M.C. Moreira; Paula Rodrigues; Eliane Colla; Deisy A Drunkler;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: 29º Congresso Brasileiro de Microbiologia – CBM
AUTORES: R.A.M. Vasconcelos; Katia F Wochner; Tania A Becker Algeri; M.C. Moreira; Paula Rodrigues; Eliane Colla; Deisy A Drunkler;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: 29º Congresso Brasileiro de Microbiologia – CBM
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Handle75
TÃTULO: An assessment of the processing and physicochemical factors contributing to the microbial contamination of salpicao, a naturally-fermented Portuguese sausage
AUTORES: Cadavez, V ; Gonzales Barron, U; Pires, P; Fernandes, E; Pereira, AP; Gomes, A; Araujo, JP; Lopes Da Silva, F; Rodrigues, P; Fernandes, C; Saavedra, MJ; Butler, F; Dias, T;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 72
AUTORES: Cadavez, V ; Gonzales Barron, U; Pires, P; Fernandes, E; Pereira, AP; Gomes, A; Araujo, JP; Lopes Da Silva, F; Rodrigues, P; Fernandes, C; Saavedra, MJ; Butler, F; Dias, T;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 72
76
TÃTULO: Evaluating Aflatoxin Gene Expression in Aspergillus Section Flavi
AUTORES: Paula Cristina Azevedo Rodrigues; Jéssica Gil-Serna; Teresa T González-Jaén;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Methods in Molecular Biology - Mycotoxigenic Fungi
AUTORES: Paula Cristina Azevedo Rodrigues; Jéssica Gil-Serna; Teresa T González-Jaén;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Methods in Molecular Biology - Mycotoxigenic Fungi
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TÃTULO: Efeito de uma cultura starter e de leveduras nativas na produção de Ocratoxina A por Penicillium nordicum em produtos cárneos
AUTORES: Sana Meftah; Salwa Abid; Teresa Dias; Paula Rodrigues;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: V Encontro de Investigadores do Instituto Politécnico de Bragança: livro de resumos.
AUTORES: Sana Meftah; Salwa Abid; Teresa Dias; Paula Rodrigues;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: V Encontro de Investigadores do Instituto Politécnico de Bragança: livro de resumos.
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Handle78
TÃTULO: Effect of commercial starter cultures and native yeasts on Ochratoxin A production in meat products
AUTORES: Sana Meftah; Salwa Abid; Teresa Dias; Paula Rodrigues;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Les 7èmes Journées Scientifiques Internationales sur la Valorisation des Bioressources
AUTORES: Sana Meftah; Salwa Abid; Teresa Dias; Paula Rodrigues;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Les 7èmes Journées Scientifiques Internationales sur la Valorisation des Bioressources
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Handle79
TÃTULO: Probiotic and prebiotics: impact on bioavailability of aflatoxin B1 in milk
AUTORES: Rute Vasconcelos; Katia F Wochner; Tania A Becker Algeri; Paula Rodrigues; Deisy A Drunkler;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: IV Encontro de Investigadores do Instituto Politécnico de Bragança
AUTORES: Rute Vasconcelos; Katia F Wochner; Tania A Becker Algeri; Paula Rodrigues; Deisy A Drunkler;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: IV Encontro de Investigadores do Instituto Politécnico de Bragança
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Handle80
TÃTULO: Production of ochratoxin A in dry-cured ham based-media by Aspergillus westerdijkiae
AUTORES: Ziva Vipotnik; Alicia Rodríguez; Paula Rodrigues;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: IV Encontro de Jovens Investigadores IPB
AUTORES: Ziva Vipotnik; Alicia Rodríguez; Paula Rodrigues;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: IV Encontro de Jovens Investigadores IPB
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