121
TÍTULO: Mobile Tigecycline Resistance (MTR) in Animals Aimed at Human Consumption
AUTORES: Raquel P F Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Veterinarija ir Zootechnika, VOLUME: 79, NÚMERO: 2
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122
TÍTULO: Os Insetos Comestíveis e a Sustentabilidade
AUTORES: Sofia D G E Florença; Paula Correia; Cristina A D Costa; Raquel P F Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Book of Abstracts of 1º International Workshop Towards zero Polution
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123
TÍTULO: Phenolic Compounds and Antioxidant Activity Modeling in Strawberry by using Artificial Neural Networks (ANNs) Technique
AUTORES: I. Golpour; Fernando Gonçalves; Paula Correia; Raquel P F Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: XV Encontro de Química dos Alimentos
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124
TÍTULO: Physical and chemical properties of some hazelnut varieties grown in Portugal
AUTORES: Ana C Ferrão; Raquel P Guiné; Roberto Gonçalves; Arminda Lopes; Elsa Ramalhosa; Paula Correia;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: CMR - International Conference on Multidisciplinary Research, VOLUME: 2
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125
TÍTULO: Valorization of Halimione portulacoides as food ingredient Biological and Nutritional Studies
AUTORES: A. Pires; S. Agreira; S. Ressurreição; J. Marques; Raquel P F Guiné; Maria J Barroca; Silva, A. M.;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: XV Encontro de Química dos Alimentos
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126
TÍTULO: An insight into the level of information about sustainability of edible insects in a traditionally non-insect-eating country: exploratory study
AUTORES: Raquel P Guiné; Sofia G Florença; O. Anjos; Paula M Correia; Bruno M Ferreira; Cristina A Costa;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Sustainability, VOLUME: 13(21): 12014
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127
TÍTULO: Analysis of Textural Properties of Gluten Free Breads
AUTORES: Paula Correia; Raquel P F Guiné; Mariana Fonseca; L. Batista;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Journal of Hygienic Engineering and Design, VOLUME: 34
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128
TÍTULO: Consumers’ Trust in Greek Traditional Foods in the Post COVID-19 Era
AUTORES: Dimitris Skalkos; Ioanna S Kosma; Areti Vasiliou; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Sustainability, VOLUME: 13, NÚMERO: 17
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129
TÍTULO: Determination of drying kinetics, speci fi c energy consumption, shrinkage, and colour properties of pomegranate arils submitted to microwave and convective drying
AUTORES: M. Kaveh; I. Golpour; Goncalves, J. C.; S. Ghafouri; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Open Agriculture, VOLUME: 6, NÚMERO: 1
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130
TÍTULO: Factors affecting eating habits and knowledge of edible flowers in different countries.
AUTORES: Raquel P F Guiné; Florença, S. G.; Ferrão, A. C.; Bizjak, M. C.; B. Vombergar; N. Simoni; V. Vieira;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Open Agriculture, VOLUME: 6, NÚMERO: 1
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