Raquel de Pinho Ferreira Guiné
AuthID: R-000-F6Z
211
TÃTULO: Development of products with Shiitake mushroom: chemical, physical and sensory characterization
AUTORES: Raquel Guiné; Paula Correia; Sofia G Florença; Inês Gonçalves;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Chemistry Research Journal, VOLUME: 4, NÚMERO: 2
AUTORES: Raquel Guiné; Paula Correia; Sofia G Florença; Inês Gonçalves;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Chemistry Research Journal, VOLUME: 4, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: 
Handle
Handle212
TÃTULO: Evaluation of food knowledge in a sample of university students in Viseu, Portugal
AUTORES: Ana C Ferrão; Raquel Guiné; Manuela Ferreira; João Duarte; Bruno Nunes; Patrícia Morais; Rafaela Sanches; Romana Abrantes;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Millenium, VOLUME: 2, NÚMERO: 3
AUTORES: Ana C Ferrão; Raquel Guiné; Manuela Ferreira; João Duarte; Bruno Nunes; Patrícia Morais; Rafaela Sanches; Romana Abrantes;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Millenium, VOLUME: 2, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Handle
Handle213
TÃTULO: Population preferences for sources that offers information about dietary fibres health effects - an international cross-sectional survey
AUTORES: Ion M Georgescu; Victoria Rus; Monica Tarcea; Florina Ruta; Zita Fazakas; Raquel Guiné; Costela Serban; Oana M Iacob; Atilla Frigy;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Journal of the Pakistan Medical Association, VOLUME: 69
AUTORES: Ion M Georgescu; Victoria Rus; Monica Tarcea; Florina Ruta; Zita Fazakas; Raquel Guiné; Costela Serban; Oana M Iacob; Atilla Frigy;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Journal of the Pakistan Medical Association, VOLUME: 69
INDEXADO EM: Handle
Handle214
TÃTULO: Texture of Serra da Estrela cheeses from different dairies
AUTORES: Raquel Guiné; Luísa Fontes; Maria J Lima;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FABE 2019: Food and Biosystems Engineering Conference
AUTORES: Raquel Guiné; Luísa Fontes; Maria J Lima;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FABE 2019: Food and Biosystems Engineering Conference
INDEXADO EM: Handle
Handle215
TÃTULO: FOOD CHOICE: Influencing Factors. ÉLELMISZER-VÁLASZTÁST: Befolyásoló Tényezők
AUTORES: Viktoria Szucks; Judit Hámori; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2019
AUTORES: Viktoria Szucks; Judit Hámori; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2019
INDEXADO EM: Handle
Handle216
TÃTULO: Artocarpus heterophyllus (Jackfruit): Composition, nutrition Value and Products
AUTORES: Raquel Guiné; Sofia D G E Florença;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Wild Fruits: Composition, Nutritional Value and Products.
AUTORES: Raquel Guiné; Sofia D G E Florença;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Wild Fruits: Composition, Nutritional Value and Products.
INDEXADO EM: Handle
Handle217
TÃTULO: Dried Coriander: Processing and Properties
AUTORES: Raquel Guiné; Sofia Florença; Maria J Barroca;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Coriander - Dietary Sources, Properties and Health Benefits
AUTORES: Raquel Guiné; Sofia Florença; Maria J Barroca;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Coriander - Dietary Sources, Properties and Health Benefits
INDEXADO EM: Handle
Handle218
TÃTULO: Effect of processing operations on carrots’ properties
AUTORES: Raquel Guiné; Sofia Florença;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Agricultural Research Updates, VOLUME: 28
AUTORES: Raquel Guiné; Sofia Florença;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Agricultural Research Updates, VOLUME: 28
INDEXADO EM: Handle
Handle NO MEU: 
ORCID
ORCID219
TÃTULO: Agricultura Familiar : perceções e atitudes face ao uso de pesticidas
AUTORES: T Costa; L Silva; A Aguiar; H Correia; Raquel Guiné; CA Costa;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: CNESA – Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrárias
AUTORES: T Costa; L Silva; A Aguiar; H Correia; Raquel Guiné; CA Costa;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: CNESA – Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrárias
INDEXADO EM: Handle
Handle220
TÃTULO: Caracterização da cultura da aveleira numa amostra da Região Centro de Portugal
AUTORES: Ana C Ferrão; Raquel Guiné; Margarida Rodrigues; Rui Droga; Paula Correia;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: II Simpósio Nacional de Frutos Secos
AUTORES: Ana C Ferrão; Raquel Guiné; Margarida Rodrigues; Rui Droga; Paula Correia;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: II Simpósio Nacional de Frutos Secos
INDEXADO EM: Handle
Handle