Raquel de Pinho Ferreira Guiné
AuthID: R-000-F6Z
371
TÃTULO: Effect of Thistle Ecotype in the Physical-Chemical and Sensorial Properties of Serra da Estrela Cheese
AUTORES: Raquel Guiné; Marlene Tenreiro; Paula Correia; Paulo Barracosa; Ana Correia;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: 17th International Conference on Food Engineering and Biotechnology
AUTORES: Raquel Guiné; Marlene Tenreiro; Paula Correia; Paulo Barracosa; Ana Correia;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: 17th International Conference on Food Engineering and Biotechnology
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Handle372
TÃTULO: Élelmi rostok fogyasztási gyakorisága és ismerete közötti kapcsolat vizsgálata – hazai kérdőíves vizsgálat eredménye” (em Húngaro). Análise da relação entre a frequência de consumo e o conhecimento sobre fibra dietética - resultado de um inquérito por questionário
AUTORES: Victória Szűcs; Júlia Harangozó; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: XL Congresso da Sociedade Húngara de Nutrição
AUTORES: Victória Szűcs; Júlia Harangozó; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: XL Congresso da Sociedade Húngara de Nutrição
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Handle373
TÃTULO: Evaluation of Bioactive Phenols in Blueberries from Different Cultivars.
AUTORES: Christophe Gonçalves; Raquel Guiné; Daniela Teixeira; Fernando Gonçalves;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: International Journal of Biological, Food, Veterinary and Agricultural Engineering, VOLUME: 9
AUTORES: Christophe Gonçalves; Raquel Guiné; Daniela Teixeira; Fernando Gonçalves;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: International Journal of Biological, Food, Veterinary and Agricultural Engineering, VOLUME: 9
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Handle374
TÃTULO: Factors affecting blueberry physical-chemical properties
AUTORES: Raquel Guiné; Christophe Gonçalves; Fernando Gonçalves; Daniela Costa;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: ICEUBI2015 – International Conference of Engineering: Engineering for Society
AUTORES: Raquel Guiné; Christophe Gonçalves; Fernando Gonçalves; Daniela Costa;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: ICEUBI2015 – International Conference of Engineering: Engineering for Society
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Handle375
TÃTULO: Intake of fiber-rich foods among medical and dietetics students from University of Medicine and Pharmacy
AUTORES: Fazakas Zita; Victoria Szucks; Monica Tarcea; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Dias da Universidade de Medicina e Farmácia Tîrgu Mureș: Sessão Científica de Professores
AUTORES: Fazakas Zita; Victoria Szucks; Monica Tarcea; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Dias da Universidade de Medicina e Farmácia Tîrgu Mureș: Sessão Científica de Professores
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Handle376
TÃTULO: Physical-chemical properties of blueberry as influenced by production and conservation processes
AUTORES: Christophe Gonçalves; Raquel Guiné; Fernando Gonçalves; Daniela Costa;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: ICEUBI2015 – International Conference of Engineering
AUTORES: Christophe Gonçalves; Raquel Guiné; Fernando Gonçalves; Daniela Costa;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: ICEUBI2015 – International Conference of Engineering
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Handle377
TÃTULO: Physical-chemical properties of Corema album (white crowberry or camarinha)
AUTORES: Sónia Andrade; Fernando Gonçalves; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: ICEUBI2015 – International Conference of Engineering: Engineering for Society
AUTORES: Sónia Andrade; Fernando Gonçalves; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: ICEUBI2015 – International Conference of Engineering: Engineering for Society
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Handle378
TÃTULO: Statistical Analysis of the Factors that Influence the Properties of Blueberries from Cultivar Bluecrop
AUTORES: Raquel Guiné; Susana Matos; Daniela Costa; Fernando Gonçalves;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: International Journal of Biological, Biomolecular, Agricultural, Food and Biotechnological Engineering
AUTORES: Raquel Guiné; Susana Matos; Daniela Costa; Fernando Gonçalves;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: International Journal of Biological, Biomolecular, Agricultural, Food and Biotechnological Engineering
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Handle379
TÃTULO: Avaliação Comparativa de Queijos Portugueses de Cabra e Ovelha
AUTORES: Raquel Guiné; Paula Correia; Ana Correia;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Millenium, NÚMERO: 49
AUTORES: Raquel Guiné; Paula Correia; Ana Correia;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Millenium, NÚMERO: 49
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Handle380
TÃTULO: Chemistry and Health Effects of Bioactive Compounds in Selected Culinary Aromatic Herbs
AUTORES: Raquel Guiné; Fernando Gonçalves;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Current Nutrition & Food Science, VOLUME: 11
AUTORES: Raquel Guiné; Fernando Gonçalves;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Current Nutrition & Food Science, VOLUME: 11
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