Raquel de Pinho Ferreira Guiné
AuthID: R-000-F6Z
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TÃTULO: A PORTUGUESE SURVEY ABOUT THE KNOWLEDGE AND ATTITUDES OF THE POPULATION REGARDING DIETARY FIBRES
AUTORES: Maria J Barroca; Célia Martinho; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 9th Baltic Conference on Food Science and Technology
AUTORES: Maria J Barroca; Célia Martinho; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 9th Baltic Conference on Food Science and Technology
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Handle412
TÃTULO: Amylose content of rice marketed in Portugal
AUTORES: Paula Correia; Tania Santos; Diogo Lemos; Carla Brites; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 9th Baltic Conference on Food Science and Technology
AUTORES: Paula Correia; Tania Santos; Diogo Lemos; Carla Brites; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 9th Baltic Conference on Food Science and Technology
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Handle413
TÃTULO: Analysis of the variations along drying of the physical-chemical properties of carrot.
AUTORES: Ana R Calado; Raquel Guiné; Paula Correia; João C Gonçalves;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: XX Encontro Luso-Galego de Química
AUTORES: Ana R Calado; Raquel Guiné; Paula Correia; João C Gonçalves;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: XX Encontro Luso-Galego de Química
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Handle414
TÃTULO: Avaliação dos compostos fenólicos e atividade antioxidante em mirtilos de diferentes proveniências geográficas
AUTORES: Susana Matos; Raquel Guiné; Fernando Gonçalves; Daniela Teixeira;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 12º Encontro de Química dos Alimentos
AUTORES: Susana Matos; Raquel Guiné; Fernando Gonçalves; Daniela Teixeira;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 12º Encontro de Química dos Alimentos
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Handle415
TÃTULO: Characterization of phenolic content and antioxidant activity of three blueberry cultivars grown in the north of Portugal
AUTORES: Fernando Gonçalves; Chrostophe Gonçalves; Daniela Teixeira; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: XX Encontro Luso-Galego de Química
AUTORES: Fernando Gonçalves; Chrostophe Gonçalves; Daniela Teixeira; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: XX Encontro Luso-Galego de Química
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Handle416
TÃTULO: Comparative evaluation of Portuguese goat and sheep cheeses
AUTORES: Raquel Guiné; Paula Correia; Ana Correia;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: XX Encontro Luso-Galego de Química
AUTORES: Raquel Guiné; Paula Correia; Ana Correia;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: XX Encontro Luso-Galego de Química
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Handle417
TÃTULO: Efeito da embalagem nas propriedades físico-químicas de amêndoas durante o armazenamento
AUTORES: Raquel Guiné; Cátia Almeida; Paula Correia;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Jornadas Fruteiras Tradicionais do Algarve
AUTORES: Raquel Guiné; Cátia Almeida; Paula Correia;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Jornadas Fruteiras Tradicionais do Algarve
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Handle418
TÃTULO: Effect of diferente thistle flowers as milk-clitting in Serra da Estrela cheese
AUTORES: Paula Correia; André Vítor; Marlene Tenreiro; Paulo Correia; Ana C Correia; João Madanelo; Marta Carvalho; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: NAFI 2014 – International Food Congress
AUTORES: Paula Correia; André Vítor; Marlene Tenreiro; Paulo Correia; Ana C Correia; João Madanelo; Marta Carvalho; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: NAFI 2014 – International Food Congress
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Handle419
TÃTULO: Effect of drying on the phenolic composition and antioxidant activity of leaves of the thistle (C. cardunculus L.)
AUTORES: Fernando Gonçalves; Rui Barbosa; Paulo Barracosa; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 8th World Congress on Polyphenols Applications
AUTORES: Fernando Gonçalves; Rui Barbosa; Paulo Barracosa; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 8th World Congress on Polyphenols Applications
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Handle420
TÃTULO: Evaluation of conservation conditions on nuts properties
AUTORES: Raquel Guiné; Cátia Almeida; Paula Correia;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 9th Baltic Conference on Food Science and Technology
AUTORES: Raquel Guiné; Cátia Almeida; Paula Correia;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 9th Baltic Conference on Food Science and Technology
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