441
TÍTULO: Modelling the Desorption Isotherms of Chestnuts
AUTORES: Maria J Barroca; Raquel Guiné; Paula Correia; Sónia Andrade; Andreia Pina;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: ICEUBI2013 – International Conference on Engineering
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442
TÍTULO: Transportation and Storage of Cereals
AUTORES: Raquel Guiné; Paula Correia;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Engineering Aspects of cereal and Cereal-Based Products
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443
TÍTULO: Engineering Aspects of cereal and Cereal-Based Products
AUTORES: Raquel Guiné; Paula Correia;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Engineering Aspects of cereal and Cereal-Based Products
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447
TÍTULO: Análise físico-química e microbiológica durante o processo de produção de queijo
AUTORES: Felisbela Pereira; Raquel Guiné;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: VII Congreso Ibérico de Agroingeniería y Ciencias Hortícolas
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448
TÍTULO: Comparison of drying processes for the production of raisins from a seedless variety of grapes
AUTORES: Inês Almeida; Raquel Guiné; Fernando Gonçalves; Ana C Correia;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: ICEUBI2013 – International Conference on Engineering
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449
TÍTULO: Contribution for the characterization of aromatic rice
AUTORES: Tânia Santos; Diogo Lemos; Carla Brites; Raquel Guiné; Paula Correia;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: EuroFoodChem XVII
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450
TÍTULO: Development and characterization of bread with apple and cinnamon.
AUTORES: Carla Marques; Miguel Batista; Raquel Guiné; Paula Correia;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: ICEUBI2013 – International Conference on Engineering
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