21
TÍTULO: Detection of bovine DNA in raw and heat-processed foodstuffs, commercial foods and specific risk materials by a novel specific polymerase chain reaction method
AUTORES: Ananías Pascoal; Marta Prado; Pilar Calo; Alberto Cepeda; Jorge Barros Velázquez;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: European Food Research and Technology, VOLUME: 220, NÚMERO: 3-4
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 27
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Survey of authenticity of meat species in food products subjected to different technological processes, by means of PCR-RFLP analysis
AUTORES: Ananías Pascoal; Marta Prado; Julia Castro; Alberto Cepeda; Jorge Barros Velázquez;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: European Food Research and Technology, VOLUME: 218, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus
NO MEU: ORCID
23
TÍTULO: Survey of authenticity of meat species in food products subjected to different technological processes, by means of PCR-RFLP analysis
AUTORES: Alberto Cepeda; Anan�as Pascoal; Marta Prado; Julia Castro; Jorge Barros-Vel�zquez;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: European Food Research and Technology, VOLUME: 218, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: CrossRef: 37
NO MEU: ORCID
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