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TÍTULO: Evaluation of food safety training on hygienic conditions in food establishments  Full Text
AUTORES: Soares, K; Garcia Diez, J; Esteves, A ; Oliveira, I ; Saraiva, C;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 34, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 30
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TÍTULO: Behavior of Salmonella spp., Listeria monocytogenes, and Staphylococcus aureus in Chourico de Vinho, a Dry Fermented Sausage Made from Wine-Marinated Meat
AUTORES: Garcia Diez, JG; Patarata, L ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: JOURNAL OF FOOD PROTECTION, VOLUME: 76, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS
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