1
TÍTULO: Kaolin foliar spray induces positive modifications in volatile compounds and fruit quality of Touriga-Nacional red wine
AUTORES: Dinis, Lia Tania; Pereira, Sandra; Fraga, Irene; Rocha, Silvia M.; Costa, Carina; Martins, Catia; Vilela, Alice; Arrobas, Margarida; Moutinho Pereira, Jose;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: OENO ONE, VOLUME: 58, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
2
TÍTULO: Evaluation of the Effect of Elderberry (Sambucus nigra) Fruit Extracts on Calcium and Magnesium Status in STZ-Induced Diabetic Rats
AUTORES: Zbigniew Krejpcio; Ewelina Król; Halina Staniek; Jebutu Molayooluwa Oluwatobi; Silvia M Rocha; Angelo Salvador; Jakub Kurek;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: The 14th European Nutrition Conference FENS 2023
INDEXADO EM: CrossRef
NO MEU: ORCID
3
TÍTULO: Linking Pedobacter lusitanus NL19 volatile exometabolome with growth medium composition: what can we learn using comprehensive two-dimensional gas chromatography coupled to time-of-flight mass spectrometry?
AUTORES: Figueiredo, Goncalo; Costa, Carina Pedrosa; Lourenco, Joana; Caetano, Tania; Rocha, Silvia M.; Mendo, Sonia;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: ANALYTICAL AND BIOANALYTICAL CHEMISTRY, VOLUME: 415, NÚMERO: 13
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
4
TÍTULO: Volatile Composition of Fortification Grape Spirit and Port Wine: Where Do We Stand?
AUTORES: Ribeiro, Sonia Gomes; Martins, Catia; Tavares, Tiago; Rudnitskaya, Alisa; Alves, Fernando; Rocha, Silvia M.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 12
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
5
TÍTULO: Interactions of Oleanolic Acid, Apigenin, Rutin, Resveratrol and Ferulic Acid with Phosphatidylcholine Lipid Membranes-A Spectroscopic and Machine Learning Study
AUTORES: Dwiecki, Krzysztof; Przybyl, Krzysztof; Dezor, Dobrawa; Bakowska, Ewa; Rocha, Silvia M.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 13, NÚMERO: 16
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 1
NO MEU: ORCID
6
TÍTULO: Sustainable Valorization of Sambucus nigra L. Berries: From Crop Biodiversity to Nutritional Value of Juice and Pomace
AUTORES: Costa, CP; Patinha, S; Rudnitskaya, A; Santos, SAO; Silvestre, AJD; Rocha, SM;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOODS, VOLUME: 11, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 8
NO MEU: ORCID
7
TÍTULO: Elderberry Stalks as a Source of High-Value Phytochemical: Essential Minerals and Lipophilic Compounds
AUTORES: Patinha, S; Murteira, JV; Costa, CP; Salvador, AC; Santos, SAO; Silvestre, AJD; Rocha, SM;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 12, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 4
NO MEU: ORCID
8
TÍTULO: ss-Farnesene Exogenous Application as a Novel Damage Induction Model to Fast Explore the Effectiveness of Postharvest Strategies: The Case Study of the 'Rocha' Pear DOP
AUTORES: Dias, C; Amaro, A; Fonseca, A; Ferrante, A; Silvestre, A; Rocha, SM; Isidoro, N; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: HORTICULTURAE, VOLUME: 8, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 1
NO MEU: ORCID
9
TÍTULO: Aroma Clouds of Foods: A Step Forward to Unveil Food Aroma Complexity Using GC x GC
AUTORES: Rocha, Silvia M.; Costa, Carina Pedrosa; Martins, Catia;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FRONTIERS IN CHEMISTRY, VOLUME: 10
INDEXADO EM: Scopus WOS
Página 1 de 13. Total de resultados: 123.