André Bernardo Antunes dos Santos Neves Barata
AuthID: R-000-1NN
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TÃTULO: Survival patterns of Dekkera bruxellensis in wines and inhibitory effect of sulphur dioxide Full Text
AUTORES: Barata, A; Caldeira, J; Botelheiro, R; Pagliara, D; Malfeito Ferreira, M ; Loureiro, V;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY, VOLUME: 121, NÚMERO: 2
AUTORES: Barata, A; Caldeira, J; Botelheiro, R; Pagliara, D; Malfeito Ferreira, M ; Loureiro, V;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY, VOLUME: 121, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Molecular typing of the yeast species Dekkera bruxellensis and Pichia guilliermondii recovered from wine related sources Full Text
AUTORES: Martorell, P; Barata, A; Malfeito Ferreira, M ; Fernandez Espinar, MT; Loureiro, V; Querol, A;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY, VOLUME: 106, NÚMERO: 1
AUTORES: Martorell, P; Barata, A; Malfeito Ferreira, M ; Fernandez Espinar, MT; Loureiro, V; Querol, A;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD MICROBIOLOGY, VOLUME: 106, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Growth and 4-ethylphenol production by the yeast Pichia guilliermondii in grape juices
AUTORES: Barata, A; Nobre, A; Correia, P; Malfeito Ferreria, M ; Loureiro, V;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: AMERICAN JOURNAL OF ENOLOGY AND VITICULTURE, VOLUME: 57, NÚMERO: 2
AUTORES: Barata, A; Nobre, A; Correia, P; Malfeito Ferreria, M ; Loureiro, V;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: AMERICAN JOURNAL OF ENOLOGY AND VITICULTURE, VOLUME: 57, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: 
Scopus 
WOS
Scopus WOS34
TÃTULO: Cynara cardunculus L.: chemical composition and soda-anthraquinone cooking Full Text
AUTORES: Antunes, A; Amaral, E ; Belgacem, MN;
PUBLICAÇÃO: 2000, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 12, NÚMERO: 2
AUTORES: Antunes, A; Amaral, E ; Belgacem, MN;
PUBLICAÇÃO: 2000, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 12, NÚMERO: 2
