Vítor Manuel Delgado Alves
AuthID: R-000-HME
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TÃTULO: Microencapsulation of Tomato (Solanum lycopersicum L.) Pomace Ethanolic Extract by Spray Drying: Optimization of Process Conditions
AUTORES: Correa, LC; Lourenco, SC; Duarte, DF; Moldao Martins, M; Alves, VD;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 9, NÚMERO: 3
AUTORES: Correa, LC; Lourenco, SC; Duarte, DF; Moldao Martins, M; Alves, VD;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 9, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Advances in the Application of Microcapsules as Carriers of Functional Compounds for Food Products
AUTORES: Correa, LC; Moldao Martins, M; Alves, VD;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 9, NÚMERO: 3
AUTORES: Correa, LC; Moldao Martins, M; Alves, VD;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 9, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Production of Medium-Chain Length Polyhydroxyalkanoates by Pseudomonas citronellolis Grown in Apple Pulp Waste
AUTORES: Ana Teresa Rebocho; Joao R Pereira; Filomena Freitas; Luisa A Neves; Vitor D Alves; Chantal Sevrin; Christian Grandfils; Maria A M Reis;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: APPLIED FOOD BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 6, NÚMERO: 1
AUTORES: Ana Teresa Rebocho; Joao R Pereira; Filomena Freitas; Luisa A Neves; Vitor D Alves; Chantal Sevrin; Christian Grandfils; Maria A M Reis;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: APPLIED FOOD BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 6, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: 
Scopus 
WOS
Scopus WOS44
TÃTULO: A positron-emission tomography (PET)/magnetic resonance imaging (MRI) platform to track in vivo small extracellular vesicles Full Text
AUTORES: Arnab Banerjee; Vitor Alves; Tiago Rondao; Jose Sereno; Angela Neves; Miguel Lino; Andreia Ribeiro; Antero J Abrunhosa; Lino S Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: NANOSCALE, VOLUME: 11, NÚMERO: 28
AUTORES: Arnab Banerjee; Vitor Alves; Tiago Rondao; Jose Sereno; Angela Neves; Miguel Lino; Andreia Ribeiro; Antero J Abrunhosa; Lino S Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: NANOSCALE, VOLUME: 11, NÚMERO: 28
INDEXADO EM: Scopus WOS
Scopus WOS45
TÃTULO: Affinity-Triggered Assemblies Based on a Designed Peptide-Peptide Affinity Pair Full Text
AUTORES: Claudia S M Fernandes; Ana S Pina; Armenio J M Moura Barbosa; Ines Padrao; Filipa Duarte; Catia A S Teixeira ; Vitor Alves; Paula Gomes ; Tiago C Fernandes; Ana M C C Carvalho Dias; Ana C A Roque;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: BIOTECHNOLOGY JOURNAL, VOLUME: 14, NÚMERO: 11
AUTORES: Claudia S M Fernandes; Ana S Pina; Armenio J M Moura Barbosa; Ines Padrao; Filipa Duarte; Catia A S Teixeira ; Vitor Alves; Paula Gomes ; Tiago C Fernandes; Ana M C C Carvalho Dias; Ana C A Roque;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: BIOTECHNOLOGY JOURNAL, VOLUME: 14, NÚMERO: 11
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TÃTULO: Antioxidants of natural plant origins: From sources to food industry applications
AUTORES: Lourenço, SC; Moldão Martins, M; Alves, VD;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Molecules, VOLUME: 24, NÚMERO: 22
AUTORES: Lourenço, SC; Moldão Martins, M; Alves, VD;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Molecules, VOLUME: 24, NÚMERO: 22
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TÃTULO: Cation-mediated gelation of the fucose-rich polysaccharide FucoPol: preparation and characterization of hydrogel beads and their cytotoxicity assessment
AUTORES: Fialho, L; Araujo, D; Alves, VD; Roma Rodrigues, C; Baptista, PV; Fernandes, AR; Freitas, F; Reis, MAM;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF POLYMERIC MATERIALS AND POLYMERIC BIOMATERIALS, VOLUME: 70, NÚMERO: 2
AUTORES: Fialho, L; Araujo, D; Alves, VD; Roma Rodrigues, C; Baptista, PV; Fernandes, AR; Freitas, F; Reis, MAM;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF POLYMERIC MATERIALS AND POLYMERIC BIOMATERIALS, VOLUME: 70, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Effect of film thickness in gelatin hybrid gels for artificial olfaction
AUTORES: Esteves, C; Santos, GMC; Alves, C; Palma, SICJ; Porteira, AR; Filho, J; Costa, HMA; Alves, VD; Faustino, BMM; Ferreira, I; Gamboa, H ; Roque, ACA;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: MATERIALS TODAY BIO, VOLUME: 1
AUTORES: Esteves, C; Santos, GMC; Alves, C; Palma, SICJ; Porteira, AR; Filho, J; Costa, HMA; Alves, VD; Faustino, BMM; Ferreira, I; Gamboa, H ; Roque, ACA;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: MATERIALS TODAY BIO, VOLUME: 1
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TÃTULO: Microencapsulation of β-Carotene by Spray Drying: Effect of Wall Material Concentration and Drying Inlet Temperature
AUTORES: Luiz C Correâ Filho; Maria M Lourenço; Margarida Moldaõ Martins; Vítor D Alves;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: International Journal of Food Science, VOLUME: 2019
AUTORES: Luiz C Correâ Filho; Maria M Lourenço; Margarida Moldaõ Martins; Vítor D Alves;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: International Journal of Food Science, VOLUME: 2019
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TÃTULO: Active food packaging prepared with chitosan and olive pomace
AUTORES: Crizel, TD; Rios, AD; Alves, VD; Bandarra, N; Moldao Martins, M; Flores, SH;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD HYDROCOLLOIDS, VOLUME: 74
AUTORES: Crizel, TD; Rios, AD; Alves, VD; Bandarra, N; Moldao Martins, M; Flores, SH;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD HYDROCOLLOIDS, VOLUME: 74
