Paul Anthony Gibbs
AuthID: R-000-K7F
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TÃTULO: Sensorial and microbial effects of gaseous ozone on fresh scad (Trachurus trachurus) Full Text
AUTORES: da Silva, MV ; Gibbs, PA; Kirby, RM;
PUBLICAÇÃO: 1998, FONTE: JOURNAL OF APPLIED MICROBIOLOGY, VOLUME: 84, NÚMERO: 5
AUTORES: da Silva, MV ; Gibbs, PA; Kirby, RM;
PUBLICAÇÃO: 1998, FONTE: JOURNAL OF APPLIED MICROBIOLOGY, VOLUME: 84, NÚMERO: 5
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TÃTULO: Occurrence of Listeria spp. in salmon-trout (Oncorhynchus mykiss) and salmon (Salmo salar)
AUTORES: Vaz Velho, M; Duarte, G; Gibbs, P;
PUBLICAÇÃO: 1998, FONTE: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL, VOLUME: 4, NÚMERO: 2
AUTORES: Vaz Velho, M; Duarte, G; Gibbs, P;
PUBLICAÇÃO: 1998, FONTE: FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL, VOLUME: 4, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Effect of heat on microorganisms isolated from freshly caught chilled scad (Trachurus trachurus)
AUTORES: VazPires, P ; Gibbs, P; Kirby, RM;
PUBLICAÇÃO: 1996, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 31, NÚMERO: 3
AUTORES: VazPires, P ; Gibbs, P; Kirby, RM;
PUBLICAÇÃO: 1996, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 31, NÚMERO: 3
