Paulo Manuel Rodrigues Vaz-Pires


AuthID: R-000-EJ6

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TÍTULO: Multi-elemental composition of white and dark muscles in swordfish  Full Text
AUTORES: Monteiro, R; Vale, C; Ferreira, N; Silva, P; Pereira, E; Vaz Pires, P ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 343
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Quality Index Method for fish quality control: Understanding the applications, the appointed limits and the upcoming trends  Full Text
AUTORES: Freitas, J; Vaz Pires, P ; Camara, JS ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY, VOLUME: 111
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 1
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Seasonal Evaluation of Freshness Profile of Commercially Important Fish Species
AUTORES: Cardoso, PG; Goncalves, O; Carvalho, MF; Ozorio, R; Vaz Pires, P ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOODS, VOLUME: 10, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Elemental composition and bioaccessibility of farmed oysters (Crassostrea gigas) fed different ratios of dietary seaweed and microalgae during broodstock conditioning
AUTORES: Cardoso, C; Gomes, R; Rato, A; Joaquim, S; Machado, J; Goncalves, JF ; Vaz Pires, P ; Magnoni, L; Matias, D; Coelho, I; Delgado, I; Castanheira, I; Matos, J; Ozorio, R; Bandarra, N; Afonso, C;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD SCIENCE & NUTRITION, VOLUME: 7, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
NO MEU: ORCID
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