21
TÍTULO: The Bright and Dark Sides of Herbal Infusions: Assessment of Antioxidant Capacity and Determination of Tropane Alkaloids  Full Text
AUTORES: Mateus, Ana Rita Soares; Crisafulli, Carmen; Vilhena, Matilde; Barros, Silvia Cruz; Pena, Angelina; Silva, Ana Sanches;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: TOXINS, VOLUME: 15, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 3
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Fungal mycotoxins in food commodities: present status and future concerns
AUTORES: Pandey, Abhay K.; Samota, Mahesh K.; Kumar, Abhishek; Silva, Ana Sanches; Dubey, Nawal K.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FRONTIERS IN SUSTAINABLE FOOD SYSTEMS, VOLUME: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS
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TÍTULO: The role of endocrine disruptors in female infertility
AUTORES: Silva, Ana Beatriz P.; Carreiro, Filipa; Ramos, Fernando; Sanches Silva, Ana;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: MOLECULAR BIOLOGY REPORTS, VOLUME: 50, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 9
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24
TÍTULO: LDPE and PLA Active Food Packaging Incorporated with Lemon by-Products Extract: Preparation, Characterization and Effectiveness to Delay Lipid Oxidation in Almonds and Beef Meat
AUTORES: Andrade, Mariana A.; Barbosa, Cassia H.; Marino Cortegoso, Sandra; Barbosa Pereira, Letricia; Sendon, Raquel; Buonocore, Giovanna G.; Stanzione, Mariamelia; Coelho, Anabela; Correia, Cristina Belo; Saraiva, Margarida; de Quiros, Ana Rodriguez Bernaldo; Vilarinho, Fernanda; Khwaldia, Khaoula; Silva, Ana Sanches; Ramos, Fernando;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 13
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 6
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: The entrancing role of dietary polyphenols against the most frequent aging-associated diseases  Full Text
AUTORES: Shah, Muhammad Ajmal; Faheem, Hafiza Ishmal; Hamid, Ayesha; Yousaf, Rimsha; Haris, Muhammad; Saleem, Uzma; Shah, Ghulam Mujtaba; Alhasani, Reem H.; Althobaiti, Norah A.; Alsharif, Ifat; Silva, Ana Sanches;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: MEDICINAL RESEARCH REVIEWS
INDEXADO EM: Scopus WOS
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TÍTULO: Ergot Alkaloids on Cereals and Seeds: Analytical Methods, Occurrence, and Future Perspectives
AUTORES: Silva, Angela; Mateus, Ana Rita Soares; Barros, Silvia Cruz; Silva, Ana Sanches;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 28, NÚMERO: 20
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 2
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Exploring Cyanara cardunculus L. potential for the food industry: the antioxidant pattern
AUTORES: Cássia Barbosa; Mariana Andrade; Fernanda Vilarinho; Ana L Fernando; Ana Sanches Silva;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: 2.º Dare2change: Innovation-Driven Agrifood Business, 21 março 2023
INDEXADO EM: Handle
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TÍTULO: Extending poultry meat shelf life through the application of Cyanara cardunculus L. leaf extracts
AUTORES: Cássia Barbosa; Mariana Andrade; Fernanda Vilarinho; Ana Sanches Silva; Ana L Fernando;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: 2nd Dare2change: Innovation-Driven Agrifood Business, 21 março 2023
INDEXADO EM: Handle
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TÍTULO: Antioxidant and antimicrobial properties of PLA based active packaging with pomegranate peels and extract
AUTORES: Mariana Andrade; Pedro Rodrigues; Carolina Barros; Vasco Cruz; Ana Machado; Cássia Barbosa; Anabela Coelho; Rosália Furtado; Cristina Correia; Margarida Saraiva; Fernanda Vilarinho; Fernando Ramos; Ana Sanches Silva;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: 2.ª Conferência Dare2change: Innovation-Driven Agrifood Business, 21 março 2023
INDEXADO EM: Handle
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TÍTULO: Effect of pomegranate peels and extract in barrier, optical and mechanical properties of polylactic acid-based active packaging
AUTORES: Mariana Andrade; Fernanda Vilarinho; Pedro Rodrigues; Carolina Barros; Vasco Cruz; Ana V Machado; Cássia Barbosa; Fernando Ramos; Ana Sanches Silva;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: 2nd Dare2change: Innovation-Driven Agrifood Business, 21 março 2023
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