Adriana Zerlotti Mercadante
AuthID: R-006-9FX
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TÃTULO: The potential of extracts of Caryocar villosum pulp to scavenge reactive oxygen and nitrogen species Full Text
AUTORES: Renan Campos Chiste ; Marisa Freitas; Adriana Zerlotti Mercadante; Eduarda Fernandes ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 135, NÚMERO: 3
AUTORES: Renan Campos Chiste ; Marisa Freitas; Adriana Zerlotti Mercadante; Eduarda Fernandes ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 135, NÚMERO: 3
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TÃTULO: beta-Carotene and Zeaxanthin Prevent Peroxyl Radical-Induced Hemolysis of Human Erythrocytes Full Text
AUTORES: Renan Campos Chiste ; Marisa Freitas; Adriana Zerlotti Mercadante; Eduarda Fernandes ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: 19th Annual Meeting of the Society-for-Free-Radical-Biology-and-Medicine (SFRBM) in FREE RADICAL BIOLOGY AND MEDICINE, VOLUME: 53
AUTORES: Renan Campos Chiste ; Marisa Freitas; Adriana Zerlotti Mercadante; Eduarda Fernandes ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: 19th Annual Meeting of the Society-for-Free-Radical-Biology-and-Medicine (SFRBM) in FREE RADICAL BIOLOGY AND MEDICINE, VOLUME: 53
INDEXADO EM: 
WOS 
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TÃTULO: Further Insights on the Carotenoid Profile of the Echinoderm Marthasterias glacialis L. Full Text
AUTORES: Lilian R B Mariutti; David M Pereira ; Adriana Zerlotti Mercadante; Patricia Valentao ; Natercia Teixeira ; Paula B Andrade ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: MARINE DRUGS, VOLUME: 10, NÚMERO: 7
AUTORES: Lilian R B Mariutti; David M Pereira ; Adriana Zerlotti Mercadante; Patricia Valentao ; Natercia Teixeira ; Paula B Andrade ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: MARINE DRUGS, VOLUME: 10, NÚMERO: 7
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TÃTULO: Identification and Quantification, by HPLC-DAD-MS/MS, of Carotenoids and Phenolic Compounds from the Amazonian Fruit Caryocar villosum Full Text
AUTORES: Renan Campos Chisté; Adriana Zerlotti Mercadante;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: J. Agric. Food Chem. - Journal of Agricultural and Food Chemistry, VOLUME: 60, NÚMERO: 23
AUTORES: Renan Campos Chisté; Adriana Zerlotti Mercadante;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: J. Agric. Food Chem. - Journal of Agricultural and Food Chemistry, VOLUME: 60, NÚMERO: 23
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TÃTULO: In vitro scavenging capacity of annatto seed extracts against reactive oxygen and nitrogen species Full Text
AUTORES: Renan Campos Chiste ; Adriana Zerlotti Mercadante; Ana Gomes; Eduarda Fernandes ; Jose Luis F D Fontes da Costa Lima ; Neura Bragagnolo;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 127, NÚMERO: 2
AUTORES: Renan Campos Chiste ; Adriana Zerlotti Mercadante; Ana Gomes; Eduarda Fernandes ; Jose Luis F D Fontes da Costa Lima ; Neura Bragagnolo;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 127, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Simultaneous extraction and analysis by high performance liquid chromatography coupled to diode array and mass spectrometric detectors of bixin and phenolic compounds from annatto seeds Full Text
AUTORES: Renan Campos Chisté; Fábio Yamashita; Fábio Cesar Gozzo; Adriana Zerlotti Mercadante;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Journal of Chromatography A, VOLUME: 1218, NÚMERO: 1
AUTORES: Renan Campos Chisté; Fábio Yamashita; Fábio Cesar Gozzo; Adriana Zerlotti Mercadante;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: Journal of Chromatography A, VOLUME: 1218, NÚMERO: 1
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CrossRef17
TÃTULO: Effect of solvent type on the extractability of bioactive compounds, antioxidant capacity and colour properties of natural annatto extracts. Bioactive compounds from annatto extracts Full Text
AUTORES: Renan C Chisté; Marta T Benassi; Adriana Z Mercadante;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: International Journal of Food Science & Technology, VOLUME: 46, NÚMERO: 9
AUTORES: Renan C Chisté; Marta T Benassi; Adriana Z Mercadante;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: International Journal of Food Science & Technology, VOLUME: 46, NÚMERO: 9
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