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TÍTULO: Nutritional composition of freshly harvested and stored Latvian potato (Solanum tuberosum L.) varieties depending on traditional cooking methods  Full Text
AUTORES: Irisa Murniece; Daina Karklina; Ruta Galoburda; Dace Santare; Ilze Skrabule; Helena S Costa ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS, VOLUME: 24, NÚMERO: 4-5
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