Joseph Hounhouigan
AuthID: R-007-23M
1
TÃTULO: Assessment of prebiotic potential of Akpan-yoghurt-like product and effects on the human intestinal microbiota Full Text
AUTORES: Beatriz Gullon; Miguel Pereira; Christian Mestres; Joseph Hounhouigan; Dominique Pallet; Jose L Luis Alonso; Manuela Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS, VOLUME: 19
AUTORES: Beatriz Gullon; Miguel Pereira; Christian Mestres; Joseph Hounhouigan; Dominique Pallet; Jose L Luis Alonso; Manuela Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS, VOLUME: 19
INDEXADO EM: 
WOS
WOS2
TÃTULO: Effect of storage conditions on microbiological and physicochemical quality of shea butter Full Text
AUTORES: Fernande G Honfo; Kerstin Hell; Noel Akissoe; Ousmane Coulibaly; Pascal Fandohan; Joseph Hounhouigan;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE, VOLUME: 48, NÚMERO: 3
AUTORES: Fernande G Honfo; Kerstin Hell; Noel Akissoe; Ousmane Coulibaly; Pascal Fandohan; Joseph Hounhouigan;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE, VOLUME: 48, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: WOS 
CrossRef
WOS CrossRef