Tiziana Piccininno
AuthID: R-007-2G2
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TÃTULO: The effect of sugar concentration and temperature on growth and volatile phenol production by Dekkera bruxellensis in wine Full Text
AUTORES: Andre Barata; Daniela Pagliara; Tiziana Piccininno; Francesco Tarantino; Wilma Ciardulli; Manuel Malfeito Ferreira ; Virgilio Loureiro;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: FEMS YEAST RESEARCH, VOLUME: 8, NÚMERO: 7
AUTORES: Andre Barata; Daniela Pagliara; Tiziana Piccininno; Francesco Tarantino; Wilma Ciardulli; Manuel Malfeito Ferreira ; Virgilio Loureiro;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: FEMS YEAST RESEARCH, VOLUME: 8, NÚMERO: 7
