Edite Maria Relvas das Neves Teixeira de Lemos
AuthID: R-000-PY3
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TÃTULO: Chickpea aquafaba production techniques for foaming: A comparison of foam stability considering the use of soaking water, additives, pressure cooking time, pH, and protein content Full Text
AUTORES: Lima, Leila Thereza; Zandonadi, Renata Puppin; Rodrigues, Gabriella; Aguiar, Keline; Romao, Bernardo; Mendonca, Marcio; Raposo, Antonio; Teixeira Lemos, Edite; Botelho, Raquel Braz Assuncao;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 207
AUTORES: Lima, Leila Thereza; Zandonadi, Renata Puppin; Rodrigues, Gabriella; Aguiar, Keline; Romao, Bernardo; Mendonca, Marcio; Raposo, Antonio; Teixeira Lemos, Edite; Botelho, Raquel Braz Assuncao;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 207
2
TÃTULO: From Validation to Assessment of e-Health Literacy: A Study among Higher Education Students in Portugal Full Text
AUTORES: Oliveira, Leandro; Zandonadi, Renata Puppin; Nakano, Eduardo Yoshio; Almutairi, Sulaiman; Alzghaibi, Haitham; Lima, Maria Joao; Teixeira Lemos, Edite; Saraiva, Ariana; Raposo, Antonio;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: HEALTHCARE, VOLUME: 12, NÚMERO: 16
AUTORES: Oliveira, Leandro; Zandonadi, Renata Puppin; Nakano, Eduardo Yoshio; Almutairi, Sulaiman; Alzghaibi, Haitham; Lima, Maria Joao; Teixeira Lemos, Edite; Saraiva, Ariana; Raposo, Antonio;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: HEALTHCARE, VOLUME: 12, NÚMERO: 16
3
TÃTULO: Mediterranean Food Pattern Adherence in a Female-Dominated Sample of Health and Social Sciences University Students: Analysis from a Perspective of Sustainability Full Text
AUTORES: Oliveira, Leandro; Saraiva, Ariana; Lima, Maria Joao; Teixeira Lemos, Edite; Alhaji, Jwaher Haji; Carrascosa, Conrado; Raposo, Antonio;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: NUTRIENTS, VOLUME: 16, NÚMERO: 22
AUTORES: Oliveira, Leandro; Saraiva, Ariana; Lima, Maria Joao; Teixeira Lemos, Edite; Alhaji, Jwaher Haji; Carrascosa, Conrado; Raposo, Antonio;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: NUTRIENTS, VOLUME: 16, NÚMERO: 22
