Solange Inês Mussatto Dragone
AuthID: R-000-R80
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TÃTULO: Techno-economic assessment of subcritical water hydrolysis of brewer's spent grains to recover xylo-oligosaccharides
AUTORES: William Gustavo Sganzerla; Marcos Fellipe da Silva; Giovani L Zabot; Rosana Goldbeck; Solange I Mussatto; Tânia Forster Carneiro;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Journal of Supercritical Fluids, VOLUME: 196
AUTORES: William Gustavo Sganzerla; Marcos Fellipe da Silva; Giovani L Zabot; Rosana Goldbeck; Solange I Mussatto; Tânia Forster Carneiro;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Journal of Supercritical Fluids, VOLUME: 196
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TÃTULO: Improving Saccharomyces cerevisiae acid and oxidative stress resistance using a prokaryotic gene identified by functional metagenomics
AUTORES: Luana de Fátima Alves; Jonatã Bortolucci; Valeria Reginato; María Eugenia Guazzaroni; Solange I Mussatto;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Heliyon, VOLUME: 9, NÚMERO: 4
AUTORES: Luana de Fátima Alves; Jonatã Bortolucci; Valeria Reginato; María Eugenia Guazzaroni; Solange I Mussatto;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Heliyon, VOLUME: 9, NÚMERO: 4
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TÃTULO: Microbial meat: A sustainable vegan protein source produced from agri-waste to feed the world
AUTORES: Samara Cardoso Alves; Erick Díaz Ruiz; Bruna Lisboa; Minaxi Sharma; Solange I Mussatto; Vijay Kumar Thakur; Deepak M Kalaskar; Vijai Kumar Gupta; Anuj K Chandel;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Food Research International, VOLUME: 166
AUTORES: Samara Cardoso Alves; Erick Díaz Ruiz; Bruna Lisboa; Minaxi Sharma; Solange I Mussatto; Vijay Kumar Thakur; Deepak M Kalaskar; Vijai Kumar Gupta; Anuj K Chandel;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Food Research International, VOLUME: 166
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TÃTULO: Extrusion of process flavorings from methionine and dextrose using modified starch as a carrier
AUTORES: Sirinapa Sasanam; Benjawan Thumthanaruk; Sombat Wijuntamook; Vasan Rattananupap; Savitri Vatanyoopaisarn; Chureerat Puttanlek; Dudsadee Uttapap; Solange I Mussatto; Vilai Rungsardthong;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: PLoS ONE, VOLUME: 18, NÚMERO: 2 February
AUTORES: Sirinapa Sasanam; Benjawan Thumthanaruk; Sombat Wijuntamook; Vasan Rattananupap; Savitri Vatanyoopaisarn; Chureerat Puttanlek; Dudsadee Uttapap; Solange I Mussatto; Vilai Rungsardthong;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: PLoS ONE, VOLUME: 18, NÚMERO: 2 February
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TÃTULO: Dry Anaerobic Digestion of Brewer’s Spent Grains toward a More Sustainable Brewery: Operational Performance, Kinetic Analysis, and Bioenergy Potential
AUTORES: William Gustavo Sganzerla; Josiel Martins Costa; Miriam Tena Villares; Luz Selene Buller; Solange I Mussatto; Tania Forster Carneiro;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Fermentation, VOLUME: 9, NÚMERO: 1
AUTORES: William Gustavo Sganzerla; Josiel Martins Costa; Miriam Tena Villares; Luz Selene Buller; Solange I Mussatto; Tania Forster Carneiro;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Fermentation, VOLUME: 9, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Screening of yeast co-culture using crude hydrolysate for co-fermentation of pentose and hexose
AUTORES: Juliana P Sandri; Thais S Milessi; Teresa C Zangirolami; Solange I Mussatto;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Biofuels, Bioproducts and Biorefining, VOLUME: 17, NÚMERO: 6
AUTORES: Juliana P Sandri; Thais S Milessi; Teresa C Zangirolami; Solange I Mussatto;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Biofuels, Bioproducts and Biorefining, VOLUME: 17, NÚMERO: 6
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TÃTULO: Impact of Product Diversification on the Economic Sustainability of Second-Generation Ethanol Biorefineries: A Critical Review
AUTORES: Vinícius P Shibukawa; Lucas Ramos; Mónica M Cruz Santos; Carina A Prado; Fanny M Jofre; Gabriel L de Arruda; Silvio S da Silva; Solange I Mussatto; Júlio C dos Santos;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Energies, VOLUME: 16, NÚMERO: 17
AUTORES: Vinícius P Shibukawa; Lucas Ramos; Mónica M Cruz Santos; Carina A Prado; Fanny M Jofre; Gabriel L de Arruda; Silvio S da Silva; Solange I Mussatto; Júlio C dos Santos;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Energies, VOLUME: 16, NÚMERO: 17
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TÃTULO: Application of green produced xylooligosaccharides from sugarcane residues and their properties – Recent progress towards sustainability
AUTORES: Richard Q Mensah; Naiyasit Yingkamhaeng; Ponnusami Venkatachalam; Pau Loke Show; Solange I Mussatto; Malinee Sriariyanun; Prakit Sukyai; Pramuk Parakulsuksatid; Kittipong Rattanaporn;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Bioresource Technology Reports, VOLUME: 23
AUTORES: Richard Q Mensah; Naiyasit Yingkamhaeng; Ponnusami Venkatachalam; Pau Loke Show; Solange I Mussatto; Malinee Sriariyanun; Prakit Sukyai; Pramuk Parakulsuksatid; Kittipong Rattanaporn;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Bioresource Technology Reports, VOLUME: 23
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TÃTULO: Reduced-pressure alkaline pretreatment as an innovative and sustainable technology to extract protein from brewer's spent grain
AUTORES: Yasmim Arantes da Fonseca; Leandro Vinícius Alves Gurgel; Bruno Eduardo Lobo Baêta; Giuliano Dragone; Solange I Mussatto;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Journal of Cleaner Production, VOLUME: 416
AUTORES: Yasmim Arantes da Fonseca; Leandro Vinícius Alves Gurgel; Bruno Eduardo Lobo Baêta; Giuliano Dragone; Solange I Mussatto;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Journal of Cleaner Production, VOLUME: 416
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TÃTULO: Design of a baked good using food ingredients recovered from agro-industrial by-products of fruits
AUTORES: Durán-Aranguren D.D.; Muñoz-Daza L.F.; Castillo-Hurtado L.J.; Posada J.A.; Mussatto S.I.; Sierra R.; Hernández-Carrión M.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: LWT, VOLUME: 185
AUTORES: Durán-Aranguren D.D.; Muñoz-Daza L.F.; Castillo-Hurtado L.J.; Posada J.A.; Mussatto S.I.; Sierra R.; Hernández-Carrión M.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: LWT, VOLUME: 185
