11
TÍTULO: Effect of pH and temperature on phytase and biomass production by submerged fermentation with Aspergillus niger var. phoenicis URM 4924
AUTORES: Júlio Cézar dos Santos Nascimento; Apolônio Gomes Ribeiro; Ricardo Alexandre Silva Pessoa; Carlos Bôa Viagem Rabello; Armando Venâncio; Tatiana Souza Porto; José António Couto Teixeira; Ana Lúcia Figueiredo Porto;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: Research, Society and Development, VOLUME: 11, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: CrossRef: 2
NO MEU: ORCID
12
TÍTULO: Application of laccases for mycotoxin decontamination
AUTORES: Silva, ACC; Venancio, A;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: WORLD MYCOTOXIN JOURNAL, VOLUME: 14, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 5
NO MEU: ORCID
13
TÍTULO: Global trends for patulin adsorption: A review
AUTORES: Izabela Alves Gomes; Eva Marková; Janine Passos Lima da Silva; Armando Venâncio; Otniel Freitas-Silva;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Research, Society and Development, VOLUME: 10, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: CrossRef: 1
NO MEU: ORCID
14
TÍTULO: Edible films and coatings as carriers of nano and microencapsulated ingredients
AUTORES: Ana Guimarães; Ana I Bourbon; Gabriela Azevedo; Armando Venâncio; Lorenzo M Pastrana; Luís Abrunhosa; Miguel A Cerqueira;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Application of Nano/Microencapsulated Ingredients in Food Products
INDEXADO EM: CrossRef: 2
NO MEU: ORCID
15
TÍTULO: Occurrence and Co-Occurrence of Mycotoxins in Cereal-Based Feed and Food
AUTORES: Palumbo, R; Crisci, A; Venancio, A; Abrahantes, JC; Dorne, JL; Battilani, P; Toscano, P;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: MICROORGANISMS, VOLUME: 8, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 115
NO MEU: ORCID
16
TÍTULO: Detection Methods for Aflatoxin M1 in Dairy Products
AUTORES: Vaz, A; Silva, ACC; Rodrigues, P; Venancio, A;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: MICROORGANISMS, VOLUME: 8, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 56 Handle
NO MEU: ORCID
17
TÍTULO: The Route of Mycotoxins in the Grape Food Chain
AUTORES: Goncalves, A; Palumbo, R; Guimaraes, A; Gkrillas, A; Dall'Asta, C; Dorne, JL; Battilani, P; Venancio, A;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: AMERICAN JOURNAL OF ENOLOGY AND VITICULTURE, VOLUME: 71, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: WOS CrossRef: 16
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18
TÍTULO: Active Whey Protein Edible Films and Coatings Incorporating Lactobacillus buchneri for Penicillium nordicum Control in Cheese  Full Text
AUTORES: Guimarães, A; Ramos, Ó; Cerqueira, M; Venâncio, A; Abrunhosa, L;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Food and Bioprocess Technology, VOLUME: 13, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 36 Handle
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19
TÍTULO: Mycotoxins in maize: mitigation actions, with a chain management approach  Full Text
AUTORES: Roberta Palumbo; Ana Goncalves; Athanasios Gkrillas; Antonio Logrieco; Jean Lou Dorne; Chiara Dall'asta; Armando Venancio; Paola Battilani;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: PHYTOPATHOLOGIA MEDITERRANEA, VOLUME: 59, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: WOS
20
TÍTULO: Effect of Gamma-Radiation on Zearalenone-Degradation, Cytotoxicity and Estrogenicity
AUTORES: Calado, T; Abrunhosa, L; Verde, SC; Alte, L; Venancio, A; Fernandez Cruz, ML;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOODS, VOLUME: 9, NÚMERO: 11
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 17 Handle
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