Fernando Filipe Macieira da Silva
AuthID: R-000-W5M
1
TÃTULO: Formation of Flavor-Active Compounds During Continuous Alcohol-free Beer Production: The Influence of Yeast Strain, Reactor Configuration, and Carrier Type
AUTORES: Andre Mota; Pavel Novak; Filipe Macieira; Antonio A Vicente ; Jose A Teixeira ; Daniela Smogrovicova; Tomas Branyik;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: JOURNAL OF THE AMERICAN SOCIETY OF BREWING CHEMISTS, VOLUME: 69, NÚMERO: 1
AUTORES: Andre Mota; Pavel Novak; Filipe Macieira; Antonio A Vicente ; Jose A Teixeira ; Daniela Smogrovicova; Tomas Branyik;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: JOURNAL OF THE AMERICAN SOCIETY OF BREWING CHEMISTS, VOLUME: 69, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Optimisation of Lab-Scale Continuous Alcohol-Free Beer Production
AUTORES: Radek Lehnert; Pavel Novak; Filipe Macieira; Michal Kurec; Jose A Teixeira ; Tomas Branyik;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: CZECH JOURNAL OF FOOD SCIENCES, VOLUME: 27, NÚMERO: 4
AUTORES: Radek Lehnert; Pavel Novak; Filipe Macieira; Michal Kurec; Jose A Teixeira ; Tomas Branyik;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: CZECH JOURNAL OF FOOD SCIENCES, VOLUME: 27, NÚMERO: 4
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