Ricardo Alexandre Ventura das Chagas


AuthID: R-000-X0Y

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TÍTULO: Assessment of Potential Effects of Common Fining Agents Used for White Wine Protein Stabilization
AUTORES: Ricardo Chagas; Sara Monteiro; Ricardo Boavida Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: AMERICAN JOURNAL OF ENOLOGY AND VITICULTURE, VOLUME: 63, NÚMERO: 4
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