Célia Costa Gomes da Silva
AuthID: R-000-3MJ
31
TÃTULO: Application of Bacteriocins and Protective Cultures in Dairy Food Preservation Full Text
AUTORES: Silva, CCG; Silva, SPM; Ribeiro, SC;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FRONTIERS IN MICROBIOLOGY, VOLUME: 9, NÚMERO: APR
AUTORES: Silva, CCG; Silva, SPM; Ribeiro, SC;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FRONTIERS IN MICROBIOLOGY, VOLUME: 9, NÚMERO: APR
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TÃTULO: Production of gamma-aminobutyric acid (GABA) by Lactobacillus otakiensis and other Lactobacillus sp isolated from traditional Pico cheese Full Text
AUTORES: Ribeiro, SC; Domingos Lopes, MFP; Stanton, C; Ross, RP; Silva, CCG;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF DAIRY TECHNOLOGY, VOLUME: 71, NÚMERO: 4
AUTORES: Ribeiro, SC; Domingos Lopes, MFP; Stanton, C; Ross, RP; Silva, CCG;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF DAIRY TECHNOLOGY, VOLUME: 71, NÚMERO: 4
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TÃTULO: Isolation and characterization of an exopolysaccharide-producing Leuconostoc citreum strain from artisanal cheese Full Text
AUTORES: Domingos Lopes, MFP; Lamosa, P; Stanton, C; Ross, RP; Silva, CCG;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: LETTERS IN APPLIED MICROBIOLOGY, VOLUME: 67, NÚMERO: 6
AUTORES: Domingos Lopes, MFP; Lamosa, P; Stanton, C; Ross, RP; Silva, CCG;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: LETTERS IN APPLIED MICROBIOLOGY, VOLUME: 67, NÚMERO: 6
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TÃTULO: Genetic diversity, safety and technological characterization of lactic acid bacteria isolated from artisanal Pico cheese Full Text
AUTORES: Domingos Lopes, MFP; Stanton, C; Ross, PR; Dapkevicius, MLE; Silva, CCG;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD MICROBIOLOGY, VOLUME: 63
AUTORES: Domingos Lopes, MFP; Stanton, C; Ross, PR; Dapkevicius, MLE; Silva, CCG;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD MICROBIOLOGY, VOLUME: 63
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TÃTULO: Immunomodulatory activity of exopolysaccharide producing Leuconostoc citreum strain isolated from Pico cheese Full Text
AUTORES: Domingos Lopes, MFP; Nagy, A; Stanton, C; Ross, PR; Gelencsér, E; Silva, CCG;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Journal of Functional Foods, VOLUME: 33
AUTORES: Domingos Lopes, MFP; Nagy, A; Stanton, C; Ross, PR; Gelencsér, E; Silva, CCG;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Journal of Functional Foods, VOLUME: 33
36
TÃTULO: Physicochemical, biochemical, microbiological and safety aspects of Pico cheese: Assessment throughout maturation and on the final product
AUTORES: Camara, SPA; Dapkevicius, A; Rosa, HJD; Silva, CCG; Malcata, FX; Dapkevicius, MLNE;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF DAIRY TECHNOLOGY, VOLUME: 70, NÚMERO: 4
AUTORES: Camara, SPA; Dapkevicius, A; Rosa, HJD; Silva, CCG; Malcata, FX; Dapkevicius, MLNE;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF DAIRY TECHNOLOGY, VOLUME: 70, NÚMERO: 4
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TÃTULO: Electrical, structural and in-vivo analysis of nanocrystalline hydroxyapatite powders and composites
AUTORES: Silva, CC; Graça, MPF; Sombra, ASB;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Electrical Measurements: Introduction, Concepts and Applications
AUTORES: Silva, CC; Graça, MPF; Sombra, ASB;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Electrical Measurements: Introduction, Concepts and Applications
INDEXADO EM: 
Scopus
Scopus38
TÃTULO: Characterization and Application of Antilisterial Enterocins on Model Fresh Cheese
AUTORES: Ribeiro, SC; Ross, RP; Stanton, C; Silva, CCG;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF FOOD PROTECTION, VOLUME: 80, NÚMERO: 8
AUTORES: Ribeiro, SC; Ross, RP; Stanton, C; Silva, CCG;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF FOOD PROTECTION, VOLUME: 80, NÚMERO: 8
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TÃTULO: Immunomodulatory activity of exopolysaccharide producing <i>Leuconostoc citreum</i> strain isolated from Pico cheese Full Text
AUTORES: Domingos Lopes, MFP; Nagy, A; Stanton, C; Ross, PR; Gelencsér, E; Silva, CCG;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS, VOLUME: 33
AUTORES: Domingos Lopes, MFP; Nagy, A; Stanton, C; Ross, PR; Gelencsér, E; Silva, CCG;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS, VOLUME: 33
INDEXADO EM: 
WOS
WOS NO MEU: 
ORCID
ORCID40
TÃTULO: An anti-listerial Lactococcus lactis strain isolated from Azorean Pico cheese produces lacticin 481
AUTORES: Susana C Ribeiro; Paula M O'Connor; Paul P Ross; Catherine Stanton; Celia C G Silva;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: INTERNATIONAL DAIRY JOURNAL, VOLUME: 63
AUTORES: Susana C Ribeiro; Paula M O'Connor; Paul P Ross; Catherine Stanton; Celia C G Silva;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: INTERNATIONAL DAIRY JOURNAL, VOLUME: 63
