1
TÍTULO: Grape stems as sources of tryptophan and selenium: Functional properties and antioxidant potential
AUTORES: Fernandes, Raquel; Medrano Padial, Concepcion; Dias Costa, Rui; Dominguez Perles, Raul; Botelho, Claudia; Fernandes, Ruben; Barros, Ana Novo;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: FOOD CHEMISTRY-X, VOLUME: 26
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2
TÍTULO: Bioactive Potential of a Grape Stem Blend: A Sustainable Approach to Skin Regeneration
AUTORES: Mónica Serra; Claudia Botelho; Diana Sousa; Hugo Almeida; Ana Casas; José António Teixeira; Ana Novo Barros;
PUBLICAÇÃO: 2025, FONTE: Antioxidants, VOLUME: 14, NÚMERO: 3
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3
TÍTULO: Extraction of phenolic compounds from grape pomace using ohmic heating: Chemical composition, bioactivity and bioaccessibility  Full Text
AUTORES: Ferreira Santos, P.; Nobre, C.; Rodrigues, R. M.; Genisheva, Z.; Botelho, C.; Teixeira, J. A.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 436
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 15
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4
TÍTULO: Exploration of Polyphenols Extracted from Cytisus Plants and Their Potential Applications: A Review
AUTORES: Ferreira Sousa, Diana; Genisheva, Zlatina; Rodriguez Yoldi, Maria Jesus; Gullon, Beatriz; Costa, Carlos E.; Teixeira, Jose A.; Botelho, Claudia M.; Ferreira Santos, Pedro;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 13, NÚMERO: 2
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5
TÍTULO: Polyglutamate: Unleashing the Versatility of a Biopolymer for Cosmetic Industry Applications
AUTORES: Serra, Monica; Gudina, Eduardo; Botelho, Claudia; Teixeira, Jose Antonio; Barros, Ana Novo;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: COSMETICS, VOLUME: 11, NÚMERO: 3
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6
TÍTULO: Physicochemical Properties of a Bioactive Polysaccharide Film from Cassia grandis with Immobilized Collagenase from Streptomyces parvulus (DPUA/1573)
AUTORES: Ferreira, Ketura; Cardoso, Kethylen; Brandao Costa, Romero; Martins, Joana T.; Botelho, Claudia; Neves, Anna; Nascimento, Thiago; Batista, Juanize; Ferreira, Everton; Damasceno, Fernando; Sales Conniff, Amanda; Albuquerque, Wendell; Porto, Ana; Teixeira, Jose;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: COSMETICS, VOLUME: 11, NÚMERO: 3
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7
TÍTULO: Microneedles' Device: Design, Fabrication, and Applications
AUTORES: Oliveira, Cristiana; Teixeira, Jose A.; Oliveira, Nelson; Ferreira, Sonia; Botelho, Claudia M.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: MACROMOL, VOLUME: 4, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 1
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9
TÍTULO: Ohmic heating-based extraction of biocompounds from cocoa bean shell  Full Text
AUTORES: Marta Sánchez; Pedro Ferreira Santos; Joana Gomes Dias; Cláudia Botelho; Amanda Laca; Cristina R Rocha;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Food Bioscience, VOLUME: 54
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 3
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